Réf. 26-52630Chambre froideRepas, traiteur

l'acquisition d'une solution de confection des plateaux repas en « îlots réfrigérés »

Valeur estimée
2 500 000 €
Lieu
Département 67
Nature
Fournitures

Section 1 — Acheteur

Nom officielHUS-Etablissement support du GHT 10
Contact- GHT 10 Direction des achats
Adresse1 place de l'hôpital
Code postal67091
VilleStrasbourg
Département67
RégionGrand Est
Téléphone0388116349
Emailcsja-ght@chru-strasbourg.fr
Site web / DCEhttps://www.chru-strasbourg.fr/

Section 2 — Procédure

Description

L'accord-cadre sera exécuté par l'émission de bons de commande. Les prestations sont réglées par des prix unitaires. Les montants estimatifs sont indicatifs et comprennent la totalité des périodes de reconduction. Le marché est passé pour le compte des Hôpitaux Universitaires de Strasbourg. La présente consultation a pour objet l'acquisition d'une solution complète et innovante de confection des plateaux repas, permettant notamment l'amélioration des conditions de travail des opérateurs. La solution proposée permettra de confectionner des plateaux complets selon les informations transmises par le logiciel de gestion des repas de l'Unité Centrale de Production (UCPC) des HUS. La station de travail se présentera sous la forme d'un îlot réfrigéré dont la configuration permettra de réduire au maximum les opérations de manutention lourdes des opérateurs. Cette solution devra permettre à l'opérateur de travailler dans un environnement tempéré tout en assurant le maintien de la chaîne du froid pour les préparations culinaires, tout au long de leur conditionnement

Identifiant procédure32474f2d-c25a-4c2e-85e3-09553f4e3aa9
Identifiant interne122025
Type de procédureAO Ouvert
Procédure accéléréeOui
Nature du marchéFournitures
Code CPV principal39310000
Valeur estimée HT2 500 000 € EUR
Lieu d'exécutionDépartement 67
Base juridique32014L0024
Allotissement1 lot

Calendrier

Date de publication30 mai 2026

Critères d'attribution

TypeDescriptionPondération
PrixLe prix est le seul critère d'attribution.100%

Section 5 — Lots1 lot

LOT-0000l'acquisition d'une solution de confection des plateaux repas en « îlots réfrigérés »

L'accord-cadre sera exécuté par l'émission de bons de commande. Les prestations sont réglées par des prix unitaires. Les montants estimatifs sont indicatifs et comprennent la totalité des périodes de reconduction. Le marché est passé pour le compte des Hôpitaux Universitaires de Strasbourg. La présente consultation a pour objet l'acquisition d'une solution complète et innovante de confection des plateaux repas, permettant notamment l'amélioration des conditions de travail des opérateurs. La solution proposée permettra de confectionner des plateaux complets selon les informations transmises par le logiciel de gestion des repas de l'Unité Centrale de Production (UCPC) des HUS. La station de travail se présentera sous la forme d'un îlot réfrigéré dont la configuration permettra de réduire au maximum les opérations de manutention lourdes des opérateurs. Cette solution devra permettre à l'opérateur de travailler dans un environnement tempéré tout en assurant le maintien de la chaîne du froid pour les préparations culinaires, tout au long de leur conditionnement

Code CPV39310000
Renouvellements max3
Conditions renouvellementLe contrat est susceptible d'être reconduit dans les conditions du Ccap

Critères d'attribution

TypeDescriptionPondération
PrixLe prix est le seul critère d'attribution.100%

Conditions de participation

Prérequis standards pour tout marché public

  • Ne pas être en situation d'exclusion légale (art. L2141 du Code de la commande publique)
  • Être à jour de vos cotisations fiscales et sociales
  • Disposer des capacités techniques et financières adaptées à ce marché

Consultez le règlement de la consultation dans le DCE pour les conditions spécifiques à cet appel d'offres. Accéder au DCE →

Comment postuler

1

Télécharger le dossier de consultation (DCE)

Le DCE contient tous les documents nécessaires : règlement de la consultation (RC), CCAP, CCTP, BPU/DQE…

Accéder au DCE →
2

Analyser les documents et vérifier votre éligibilité

Vérifiez les critères d'attribution, les conditions de participation et assurez-vous que votre offre répond au besoin exprimé dans le CCTP.

3

Préparer votre candidature

Rassemblez les pièces habituelles : DC1 (lettre de candidature), DC2 (déclaration du candidat), références similaires, attestations fiscales et sociales, mémoire technique.

4

Déposer votre offre avant le

Déposez votre offre sur la plateforme indiquée dans le règlement de la consultation. En cas de question, contactez directement l'acheteur.