Gestion et l'exploitation d'une cafétéria-boutique-presse et de distributeurs automatiques à destination de la patientèle et du personnel de l'HNIA BEGIN (lot 1) et l'HNIA PERCY (lot 2)
Section 1 — Acheteur
| Nom officiel | Plate-forme commissariat Paris |
| Code postal | 78102 |
| Ville | Saint-germain-en-laye cedex - Base des Loges 8 avenue du président Kennedy BP 40202 |
| Département | 75 |
| Région | Île-de-France |
| Téléphone | 0139212509 |
| pfc-paris-bap.ach.fct@intradef.gouv.fr |
Section 2 — Procédure
Description
Gestion et l'exploitation d'une cafétéria-boutique-presse et de distributeurs automatiques à destination de la patientèle et du personnel de l'HNIA BEGIN (lot 1) et l'HNIA PERCY (lot 2)
| Identifiant procédure | 28ec90cf-4f0b-43d1-a04f-5725b0ddc295 |
| Identifiant interne | DAF_2024_000284 |
| Type de procédure | AO Ouvert |
| Procédure accélérée | Non |
| Nature du marché | Services |
| Code CPV principal | 55330000 |
| Lieu d'exécution | Département 75 |
| Base juridique | 32014L0024 |
| Allotissement | Divisé en 2 lots |
Calendrier
| Date de publication | 19 juin 2026 |
Critères d'attribution
| Type | Description | Pondération |
|---|---|---|
| Prix | Le critère "prix" est détaillé dans le règlement de la consultation /40 pts | 40% |
| Qualité | Le critère "Projet d'agencement" est détaillé dans le règlement de la consultation | 25% |
| Qualité | Le critère "évaluation et diversité de l'offre culinaire" est détaillé dans le règlement de la consultation. | 15% |
| Prix | Le critère "Taux de remise accordé au personnel" est détaillé dans le règlement de la consultation | 8% |
| Prix | Le critère "Taux de remise accordé au titre de l'offre « anti-gaspi »" est détaillé dans le règlement de la consultation. | 7% |
| Qualité | Le critère "Dynamique commerciale»" est détaillé dans le règlement de la consultation. | 5% |
| Prix | Le critère "prix" est détaillé dans le règlement de la consultation /40 pts | 40% |
| Qualité | Le critère "Projet d'agencement" est détaillé dans le règlement de la consultation | 25% |
| Qualité | Le critère "évaluation et diversité de l'offre culinaire" est détaillé dans le règlement de la consultation. | 15% |
| Prix | Le critère "Taux de remise accordé au personnel" est détaillé dans le règlement de la consultation | 8% |
| Prix | Le critère "Taux de remise accordé au titre de l'offre « anti-gaspi »" est détaillé dans le règlement de la consultation. | 7% |
| Qualité | Le critère "Dynamique commerciale»" est détaillé dans le règlement de la consultation. | 5% |
Section 5 — Lots2 lots
LOT-0001Gestion et exploitation d'une cafétéria-boutique-presse, de distributeurs automatiques au profit de l'HNIA BEGIN▶
| Code CPV | 55330000 |
Critères d'attribution
| Type | Description | Pondération |
|---|---|---|
| Prix | Le critère "prix" est détaillé dans le règlement de la consultation /40 pts | 40% |
| Qualité | Le critère "Projet d'agencement" est détaillé dans le règlement de la consultation | 25% |
| Qualité | Le critère "évaluation et diversité de l'offre culinaire" est détaillé dans le règlement de la consultation. | 15% |
| Prix | Le critère "Taux de remise accordé au personnel" est détaillé dans le règlement de la consultation | 8% |
| Prix | Le critère "Taux de remise accordé au titre de l'offre « anti-gaspi »" est détaillé dans le règlement de la consultation. | 7% |
| Qualité | Le critère "Dynamique commerciale»" est détaillé dans le règlement de la consultation. | 5% |
LOT-0002Gestion et exploitation d'une cafétéria-boutique-presse, de distributeurs automatiques au profit de l'HNIA PERCY▶
| Code CPV | 55330000 |
Critères d'attribution
| Type | Description | Pondération |
|---|---|---|
| Prix | Le critère "prix" est détaillé dans le règlement de la consultation /40 pts | 40% |
| Qualité | Le critère "Projet d'agencement" est détaillé dans le règlement de la consultation | 25% |
| Qualité | Le critère "évaluation et diversité de l'offre culinaire" est détaillé dans le règlement de la consultation. | 15% |
| Prix | Le critère "Taux de remise accordé au personnel" est détaillé dans le règlement de la consultation | 8% |
| Prix | Le critère "Taux de remise accordé au titre de l'offre « anti-gaspi »" est détaillé dans le règlement de la consultation. | 7% |
| Qualité | Le critère "Dynamique commerciale»" est détaillé dans le règlement de la consultation. | 5% |
Conditions de participation
Prérequis standards pour tout marché public
- Ne pas être en situation d'exclusion légale (art. L2141 du Code de la commande publique)
- Être à jour de vos cotisations fiscales et sociales
- Disposer des capacités techniques et financières adaptées à ce marché
Consultez le règlement de la consultation dans le DCE pour les conditions spécifiques à cet appel d'offres. Accéder au DCE →
Comment postuler
Télécharger le dossier de consultation (DCE)
Le DCE contient tous les documents nécessaires : règlement de la consultation (RC), CCAP, CCTP, BPU/DQE…
Accéder au DCE →Analyser les documents et vérifier votre éligibilité
Vérifiez les critères d'attribution, les conditions de participation et assurez-vous que votre offre répond au besoin exprimé dans le CCTP.
Préparer votre candidature
Rassemblez les pièces habituelles : DC1 (lettre de candidature), DC2 (déclaration du candidat), références similaires, attestations fiscales et sociales, mémoire technique.
Déposer votre offre avant le —
Déposez votre offre sur la plateforme indiquée dans le règlement de la consultation. En cas de question, contactez directement l'acheteur.
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