Marché de Fourniture de Pain frais 2026
Section 1 — Acheteur
| Nom officiel | GROUPEMENT DE COMMANDES LYCEE HENRI POINCARE |
| Adresse | 2 RUE DE LA VISITATION |
| Code postal | 54042 |
| Ville | Nancy cedex |
| Département | 54 |
| Région | Grand Est |
| Téléphone | 0383173944 |
| ce.0540038y_ga@ac-nancy-metz.fr |
Section 2 — Procédure
Description
Fourniture de pain frais et produits de boulangerie aux adhérents du Groupement de commandes du lycée Poincaré de Nancy.
| Identifiant procédure | f5e74d43-0f04-4a76-bbd8-6cc8bb0a3f37 |
| Identifiant interne | Marché PAIN 2026-01 |
| Type de procédure | AO Ouvert |
| Procédure accélérée | Oui |
| Nature du marché | Fournitures |
| Code CPV principal | 15811100 |
| Valeur estimée HT | 0 € EUR |
| Lieu d'exécution | Département 54 |
| Base juridique | 32014L0024 |
| Allotissement | Divisé en 9 lots |
Calendrier
| Date de publication | 10 septembre 2026 |
Critères d'attribution
| Type | Description | Pondération |
|---|---|---|
| Qualité | La qualité pèsera à hauteur de 45% dans la note finale, elle comportera le résultat de tests d'échantillons, l'analyse du dossier technique et des fiches techniques de la farine employée. | 45% |
| Prix | Montant de l'offre et estimation du catalogue. | 55% |
| Qualité | La qualité pèsera à hauteur de 45% dans la note finale, elle comportera le résultat de tests d'échantillons, l'analyse du dossier technique et des fiches techniques de la farine employée. | 45% |
| Prix | Montant de l'offre et estimation du catalogue. | 55% |
| Qualité | La qualité pèsera à hauteur de 45% dans la note finale, elle comportera le résultat de tests d'échantillons, l'analyse du dossier technique et des fiches techniques de la farine employée. | 45% |
| Prix | Le prix pèsera à hauteur de 55% dans la note finale (Estimation de l'offre et des prix au catalogue). | 55% |
| Qualité | La qualité pèsera à hauteur de 45% dans la note finale, elle comportera le résultat de tests d'échantillons, l'analyse du dossier technique et des fiches techniques de la farine employée. | 45% |
| Prix | Montant de l'offre et estimation du catalogue. | 55% |
| Qualité | La qualité pèsera à hauteur de 45% dans la note finale, elle comportera le résultat de tests d'échantillons, l'analyse du dossier technique et des fiches techniques de la farine employée. | 45% |
| Prix | Le prix pèsera à hauteur de 55% dans la note finale (analyse du montant de l'offre et des prix au catalogue). | 55% |
| Qualité | La qualité pèsera à hauteur de 45% dans la note finale, elle comportera le résultat de tests d'échantillons, l'analyse du dossier technique et des fiches techniques de la farine employée. | 45% |
| Prix | Le prix pèsera à hauteur de 55% dans la note finale (analyse du montant de l'offre et des prix au catalogue). | 55% |
| Qualité | La qualité pèsera à hauteur de 45% dans la note finale, elle comportera le résultat de tests d'échantillons, l'analyse du dossier technique et des fiches techniques de la farine employée. | 45% |
| Prix | Le prix pèsera à hauteur de 55% dans la note finale (analyse du montant de l'offre et des prix au catalogue). | 55% |
| Qualité | La qualité pèsera à hauteur de 45% dans la note finale, elle comportera le résultat de tests d'échantillons, l'analyse du dossier technique et des fiches techniques de la farine employée. | 45% |
| Prix | Le prix pèsera à hauteur de 55% dans la note finale (analyse du montant de l'offre et des prix au catalogue). | 55% |
| Qualité | La qualité pèsera à hauteur de 45% dans la note finale, elle comportera le résultat de tests d'échantillons, l'analyse du dossier technique et des fiches techniques de la farine employée. | 45% |
| Prix | Le prix pèsera à hauteur de 55% dans la note finale (analyse du montant de l'offre et des prix au catalogue). | 55% |
Section 5 — Lots9 lots
LOT-0001Lot 1 Secteur NANCY CENTRE▶
Lot 1 Secteur NANCY CENTRE : Fourniture de pain frais dans 3 Lycées de centre ville.
| Code CPV | 15811100 |
Critères d'attribution
| Type | Description | Pondération |
|---|---|---|
| Qualité | La qualité pèsera à hauteur de 45% dans la note finale, elle comportera le résultat de tests d'échantillons, l'analyse du dossier technique et des fiches techniques de la farine employée. | 45% |
| Prix | Montant de l'offre et estimation du catalogue. | 55% |
LOT-0002Lot 2 Secteur NANCY LAXOU▶
Lot 2 Secteur NANCY LAXOU : Fourniture de pain frais à 4 établissements scolaires, 2 Lycées et 2 collèges.
| Code CPV | 15811100 |
Critères d'attribution
| Type | Description | Pondération |
|---|---|---|
| Qualité | La qualité pèsera à hauteur de 45% dans la note finale, elle comportera le résultat de tests d'échantillons, l'analyse du dossier technique et des fiches techniques de la farine employée. | 45% |
| Prix | Montant de l'offre et estimation du catalogue. | 55% |
LOT-0003Lot 3 Secteur NANCY VILLERS▶
Lot 3 Secteur NANCY VILLERS : Fourniture de pain frais à 2 lycées du secteur VILLERS/VANDOEUVRE.
| Code CPV | 15811100 |
Critères d'attribution
| Type | Description | Pondération |
|---|---|---|
| Qualité | La qualité pèsera à hauteur de 45% dans la note finale, elle comportera le résultat de tests d'échantillons, l'analyse du dossier technique et des fiches techniques de la farine employée. | 45% |
| Prix | Le prix pèsera à hauteur de 55% dans la note finale (Estimation de l'offre et des prix au catalogue). | 55% |
LOT-0004Lot 4 Secteur NANCY JARVILLE▶
Lot 4 Secteur NANCY JARVILLE : Fourniture de pain frais dans deux établissements scolaires (un lycée et un collège).
| Code CPV | 15811100 |
Critères d'attribution
| Type | Description | Pondération |
|---|---|---|
| Qualité | La qualité pèsera à hauteur de 45% dans la note finale, elle comportera le résultat de tests d'échantillons, l'analyse du dossier technique et des fiches techniques de la farine employée. | 45% |
| Prix | Montant de l'offre et estimation du catalogue. | 55% |
LOT-0005Lot 5 Secteur NANCY SUD▶
Lot 5 Secteur NANCY SUD : Fourniture de pain frais dans trois établissements scolaires .
| Code CPV | 15811100 |
Critères d'attribution
| Type | Description | Pondération |
|---|---|---|
| Qualité | La qualité pèsera à hauteur de 45% dans la note finale, elle comportera le résultat de tests d'échantillons, l'analyse du dossier technique et des fiches techniques de la farine employée. | 45% |
| Prix | Le prix pèsera à hauteur de 55% dans la note finale (analyse du montant de l'offre et des prix au catalogue). | 55% |
LOT-0006Lot 6 Secteur NANCY NORD EST▶
Lot 6 Secteur NANCY NORD EST : Fourniture de pain frais dans 5 établissements scolaires dont 3 collèges, un lycée et un CREPS.
| Code CPV | 15811100 |
Critères d'attribution
| Type | Description | Pondération |
|---|---|---|
| Qualité | La qualité pèsera à hauteur de 45% dans la note finale, elle comportera le résultat de tests d'échantillons, l'analyse du dossier technique et des fiches techniques de la farine employée. | 45% |
| Prix | Le prix pèsera à hauteur de 55% dans la note finale (analyse du montant de l'offre et des prix au catalogue). | 55% |
LOT-0007Lot 7 Secteur NORD PONT A MOUSSON▶
Lot 7 Secteur NORD PONT A MOUSSON : Fourniture de pain frais dans 3 établissements scolaires au nord de Nancy.
| Code CPV | 15811100 |
Critères d'attribution
| Type | Description | Pondération |
|---|---|---|
| Qualité | La qualité pèsera à hauteur de 45% dans la note finale, elle comportera le résultat de tests d'échantillons, l'analyse du dossier technique et des fiches techniques de la farine employée. | 45% |
| Prix | Le prix pèsera à hauteur de 55% dans la note finale (analyse du montant de l'offre et des prix au catalogue). | 55% |
LOT-0008Lot 8 Secteur OUEST TOUL▶
Lot 8 Secteur OUEST TOUL : Approvisionnement en pain frais d'un lycée de TOUL.
| Code CPV | 15811100 |
Critères d'attribution
| Type | Description | Pondération |
|---|---|---|
| Qualité | La qualité pèsera à hauteur de 45% dans la note finale, elle comportera le résultat de tests d'échantillons, l'analyse du dossier technique et des fiches techniques de la farine employée. | 45% |
| Prix | Le prix pèsera à hauteur de 55% dans la note finale (analyse du montant de l'offre et des prix au catalogue). | 55% |
LOT-0009Lot 9 Secteur SUD EST LUNEVILLE▶
Lot 9 Secteur SUD EST LUNEVILLE : Fourniture de pain frais dans 5 établissements proches de Lunéville dont 4 collèges et un lycée.
| Code CPV | 15811100 |
Critères d'attribution
| Type | Description | Pondération |
|---|---|---|
| Qualité | La qualité pèsera à hauteur de 45% dans la note finale, elle comportera le résultat de tests d'échantillons, l'analyse du dossier technique et des fiches techniques de la farine employée. | 45% |
| Prix | Le prix pèsera à hauteur de 55% dans la note finale (analyse du montant de l'offre et des prix au catalogue). | 55% |
Conditions de participation
Prérequis standards pour tout marché public
- Ne pas être en situation d'exclusion légale (art. L2141 du Code de la commande publique)
- Être à jour de vos cotisations fiscales et sociales
- Disposer des capacités techniques et financières adaptées à ce marché
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Comment postuler
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Rassemblez les pièces habituelles : DC1 (lettre de candidature), DC2 (déclaration du candidat), références similaires, attestations fiscales et sociales, mémoire technique.
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