Mission de Maîtrise d'oeuvre pour l'opération de création de plateaux techniques pour l'accueil des filières hôtellerie /restauration sur le site Léon Bourgeois au lycée Stéphane Hessel à Epernay
Section 1 — Acheteur
| Nom officiel | Région Grand Est |
| Contact | Région Grand Est |
| Adresse | 1 place Adrien Zeller |
| Code postal | 67067 |
| Ville | Strasbourg |
| Département | 51 |
| Région | Grand Est |
| Téléphone | 0387616610 |
| nepasrepondre@grandest.fr | |
| Site web / DCE | https://www.grandest.fr/ |
Section 2 — Procédure
Description
La présente consultation est organisée en vue de l'attribution du marché de maîtrise d'oeuvre pour l'opération de création de plateaux techniques pour l'accueil des filières hôtellerie / restauration sur le site Léon Bourgeois au lycée Européen polyvalent Stéphane Hessel à Epernay (51200) comprenant des travaux de : Aménagement d'un pôle de restauration pédagogique au rez-de-chaussée (750 m²), Aménagement d'un pôle expérimental "Lab Food" au rez-de-jardin haut (265 m²), Aménagement d'un pôle expérimental "Lab Food" et hôtel d'application au rez-de-chaussée (352 m²), Aménagement d'un pôle expérimental "Lab Food" et hôtel d'application au niveau 1 (539 m²), Aménagement d'un espace d'hébergement - aile Est (8 chambres) (267 m²), Aménagement d'un espace d'hébergement - aile Ouest (5 chambres) (177 m²), Remplacement des menuiseries extérieures en bois (bâtiment classé). Le déroulé de la mission de maîtrise d'oeuvre comprend les éléments de missions d'études suivants : APS/APD/PRO/EXE/SYNT/ACT/DET/AOR et GPA pour l'ensemble du programme ainsi que deux missions complémentaires : SSI / Diagnostic structurel des planchers du rez-de-jardin haut, du rez-de-chaussée et du 1er niveau de l'aile Est du bâtiment. Montant estimé des travaux : 5 377 600 euro(s) HT (conditions économiques Avril 2025). Délai global de réalisation des travaux : 12 mois dont 2 mois de préparation
| Identifiant procédure | 0f42f7d2-9437-4f69-97e2-1f1ab30b37c0 |
| Identifiant interne | 2025M0282 |
| Type de procédure | Négociée |
| Procédure accélérée | Oui |
| Nature du marché | Services |
| Code CPV principal | 71221000 |
| Lieu d'exécution | Département 51 |
| Base juridique | 32014L0024 |
| Allotissement | 1 lot |
Calendrier
| Date de publication | 03 juillet 2026 |
Critères d'attribution
| Type | Description | Pondération |
|---|---|---|
| Qualité | Capacité du candidat à comprendre les intentions du maître d'ouvrage, à affiner et enrirchir la réflexion | 50% |
| Qualité | Méthodes de travail et moyens affectés | 25% |
| Prix | Taux de rémunération | 25% |
Section 5 — Lots1 lot
LOT-0000Mission de Maîtrise d'oeuvre pour l'opération de création de plateaux techniques pour l'accueil des filières hôtellerie /restauration sur le site Léon Bourgeois au lycée Stéphane Hessel à Epernay▶
La présente consultation est organisée en vue de l'attribution du marché de maîtrise d'oeuvre pour l'opération de création de plateaux techniques pour l'accueil des filières hôtellerie / restauration sur le site Léon Bourgeois au lycée Européen polyvalent Stéphane Hessel à Epernay (51200) comprenant des travaux de : Aménagement d'un pôle de restauration pédagogique au rez-de-chaussée (750 m²), Aménagement d'un pôle expérimental "Lab Food" au rez-de-jardin haut (265 m²), Aménagement d'un pôle expérimental "Lab Food" et hôtel d'application au rez-de-chaussée (352 m²), Aménagement d'un pôle expérimental "Lab Food" et hôtel d'application au niveau 1 (539 m²), Aménagement d'un espace d'hébergement - aile Est (8 chambres) (267 m²), Aménagement d'un espace d'hébergement - aile Ouest (5 chambres) (177 m²), Remplacement des menuiseries extérieures en bois (bâtiment classé). Le déroulé de la mission de maîtrise d'oeuvre comprend les éléments de missions d'études suivants : APS/APD/PRO/EXE/SYNT/ACT/DET/AOR et GPA pour l'ensemble du programme ainsi que deux missions complémentaires : SSI / Diagnostic structurel des planchers du rez-de-jardin haut, du rez-de-chaussée et du 1er niveau de l'aile Est du bâtiment. Montant estimé des travaux : 5 377 600 euro(s) HT (conditions économiques Avril 2025). Délai global de réalisation des travaux : 12 mois dont 2 mois de préparation
| Code CPV | 71221000 |
Critères d'attribution
| Type | Description | Pondération |
|---|---|---|
| Qualité | Capacité du candidat à comprendre les intentions du maître d'ouvrage, à affiner et enrirchir la réflexion | 50% |
| Qualité | Méthodes de travail et moyens affectés | 25% |
| Prix | Taux de rémunération | 25% |
Conditions de participation
Prérequis standards pour tout marché public
- Ne pas être en situation d'exclusion légale (art. L2141 du Code de la commande publique)
- Être à jour de vos cotisations fiscales et sociales
- Disposer des capacités techniques et financières adaptées à ce marché
Consultez le règlement de la consultation dans le DCE pour les conditions spécifiques à cet appel d'offres. Accéder au DCE →
Comment postuler
Télécharger le dossier de consultation (DCE)
Le DCE contient tous les documents nécessaires : règlement de la consultation (RC), CCAP, CCTP, BPU/DQE…
Accéder au DCE →Analyser les documents et vérifier votre éligibilité
Vérifiez les critères d'attribution, les conditions de participation et assurez-vous que votre offre répond au besoin exprimé dans le CCTP.
Préparer votre candidature
Rassemblez les pièces habituelles : DC1 (lettre de candidature), DC2 (déclaration du candidat), références similaires, attestations fiscales et sociales, mémoire technique.
Déposer votre offre avant le —
Déposez votre offre sur la plateforme indiquée dans le règlement de la consultation. En cas de question, contactez directement l'acheteur.
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