Prestations de services traiteur
Section 1 — Acheteur
| Nom officiel | Angers Loire Metropole (49) |
| Adresse | 83 rue du Mail - BP 80011 |
| Code postal | 49020 |
| Ville | ANGERS cedex 02 |
| Département | 49 |
| Région | Pays de la Loire |
| Téléphone | +33 241055000 |
| marches.dag@angersloiremetropole.fr | |
| Site web / DCE | https://www.marches-securises.fr |
Section 2 — Procédure
Description
Le présent marché a pour objet la réalisation de prestations de services traiteur. Il est passé selon la procédure de l'appel d'offres ouvert et est décomposé en cinq lots. Sa durée est fixée à quatre ans, répartie en deux périodes d'exécution de deux ans.
| Identifiant procédure | 4b11846c-a97c-4f3d-9b23-0edcf71cf479 |
| Type de procédure | AO Ouvert |
| Procédure accélérée | Non |
| Nature du marché | Services |
| Code CPV principal | 55520000 |
| Lieu d'exécution | Département 49 |
| Base juridique | 32014L0024 |
| Allotissement | Divisé en 4 lots |
Calendrier
| Date de publication | 19 juillet 2026 |
Critères d'attribution
| Type | Description | Pondération |
|---|---|---|
| Prix | Le prix est apprécié globalement à partir du montant total HT du panier représentatif figurant dans le détail quantitatif estimatif (DQE) intégrant les prix du BPU et, le cas échéant, les remises appliquées au catalogue. | 40% |
| Qualité | Le critère qualité sera analysé sur la bases des éléments fournis dans le mémoire technique du candidat et à l'appui de tout autre document fourni. | 60% |
| Prix | Le prix est apprécié globalement à partir du montant total HT du panier représentatif figurant dans le détail quantitatif estimatif (DQE) intégrant les prix du BPU et, le cas échéant, les remises appliquées au catalogue. | 40% |
| Qualité | Le critère qualité sera analysé sur la bases des éléments fournis dans le mémoire technique du candidat et à l'appui de tout autre document fourni. | 60% |
| Prix | Le prix est apprécié globalement à partir du montant total HT du panier représentatif figurant dans le détail quantitatif estimatif (DQE) intégrant les prix du BPU et, le cas échéant, les remises appliquées au catalogue. | 40% |
| Qualité | Le critère qualité sera analysé sur la bases des éléments fournis dans le mémoire technique du candidat et à l'appui de tout autre document fourni. | 60% |
| Prix | Le prix est apprécié globalement à partir du montant total HT du panier représentatif figurant dans le détail quantitatif estimatif (DQE) intégrant les prix du BPU et, le cas échéant, les remises appliquées au catalogue. | 40% |
| Qualité | Le critère qualité sera analysé sur la bases des éléments fournis dans le mémoire technique du candidat et à l'appui de tout autre document fourni. | 60% |
Section 5 — Lots4 lots
LOT-0001LOT 01 - Cocktails apéritifs, déjeunatoire ou dinatoires et pauses café▶
Le lot porte sur des prestations de restauration principalement debout, destinées aux événements institutionnels (inaugurations, réunions, réceptions). Les prestations sont déclinées en trois gammes (Standard, Intermédiaire et Premium) comprenant des pauses café, des accueils boissons et des cocktails, se distinguant par le niveau de qualité des produits, la diversité de l’offre, la présentation et les services associés. Le titulaire assure la communication des informations relatives aux allergènes avant la prestation et sur site.
| Code CPV | 55520000 |
Critères d'attribution
| Type | Description | Pondération |
|---|---|---|
| Prix | Le prix est apprécié globalement à partir du montant total HT du panier représentatif figurant dans le détail quantitatif estimatif (DQE) intégrant les prix du BPU et, le cas échéant, les remises appliquées au catalogue. | 40% |
| Qualité | Le critère qualité sera analysé sur la bases des éléments fournis dans le mémoire technique du candidat et à l'appui de tout autre document fourni. | 60% |
LOT-0002LOT 02 - Plateaux repas et panier sandwich▶
Ce lot porte sur la fourniture de repas individuels sans service sur place, destinés aux réunions et déplacements professionnels. Il comprend des plateaux-repas constituant des repas complets prêts à consommer, intégrant une alternative végétarienne, la vaisselle nécessaire et, sur demande, des boissons, ainsi que des paniers sandwich adaptés à des besoins de restauration rapide, comprenant un sandwich, un dessert et, le cas échéant, une boisson.
| Code CPV | 55520000 |
Critères d'attribution
| Type | Description | Pondération |
|---|---|---|
| Prix | Le prix est apprécié globalement à partir du montant total HT du panier représentatif figurant dans le détail quantitatif estimatif (DQE) intégrant les prix du BPU et, le cas échéant, les remises appliquées au catalogue. | 40% |
| Qualité | Le critère qualité sera analysé sur la bases des éléments fournis dans le mémoire technique du candidat et à l'appui de tout autre document fourni. | 60% |
LOT-0003LOT 03 - Les buffets▶
Le présent lot a pour objet la fourniture et la mise en place de buffets permettant une restauration conviviale en libre accès, pouvant être consommée debout ou assise, et adaptée à des déjeuners ou dîners organisés par la collectivité. Les prestations comprennent la préparation des mets, la livraison, l’installation complète du buffet, la mise à disposition du matériel et de la vaisselle, ainsi que la reprise du matériel à l’issue de la prestation
| Code CPV | 55520000 |
Critères d'attribution
| Type | Description | Pondération |
|---|---|---|
| Prix | Le prix est apprécié globalement à partir du montant total HT du panier représentatif figurant dans le détail quantitatif estimatif (DQE) intégrant les prix du BPU et, le cas échéant, les remises appliquées au catalogue. | 40% |
| Qualité | Le critère qualité sera analysé sur la bases des éléments fournis dans le mémoire technique du candidat et à l'appui de tout autre document fourni. | 60% |
LOT-0004LOT 04 - Petits déjeuners et collations▶
Ce lot couvre les prestations de restauration simples et rapides à mettre en œuvre, destinées principalement aux réunions internes, aux accueils matinaux et aux pauses en cours de journée.
| Code CPV | 55520000 |
Critères d'attribution
| Type | Description | Pondération |
|---|---|---|
| Prix | Le prix est apprécié globalement à partir du montant total HT du panier représentatif figurant dans le détail quantitatif estimatif (DQE) intégrant les prix du BPU et, le cas échéant, les remises appliquées au catalogue. | 40% |
| Qualité | Le critère qualité sera analysé sur la bases des éléments fournis dans le mémoire technique du candidat et à l'appui de tout autre document fourni. | 60% |
Conditions de participation
Prérequis standards pour tout marché public
- Ne pas être en situation d'exclusion légale (art. L2141 du Code de la commande publique)
- Être à jour de vos cotisations fiscales et sociales
- Disposer des capacités techniques et financières adaptées à ce marché
Consultez le règlement de la consultation dans le DCE pour les conditions spécifiques à cet appel d'offres. Accéder au DCE →
Comment postuler
Télécharger le dossier de consultation (DCE)
Le DCE contient tous les documents nécessaires : règlement de la consultation (RC), CCAP, CCTP, BPU/DQE…
Accéder au DCE →Analyser les documents et vérifier votre éligibilité
Vérifiez les critères d'attribution, les conditions de participation et assurez-vous que votre offre répond au besoin exprimé dans le CCTP.
Préparer votre candidature
Rassemblez les pièces habituelles : DC1 (lettre de candidature), DC2 (déclaration du candidat), références similaires, attestations fiscales et sociales, mémoire technique.
Déposer votre offre avant le —
Déposez votre offre sur la plateforme indiquée dans le règlement de la consultation. En cas de question, contactez directement l'acheteur.
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