Restauration scolaire et périscolaire
Section 1 — Acheteur
| Nom officiel | Commune d'Enghien-les-Bains |
| Contact | Service Achat Public |
| Adresse | 57 rue du Général de Gaulle |
| Code postal | 95880 |
| Ville | Enghien les Bains |
| Département | 95 |
| Région | Île-de-France |
| Téléphone | +33 134284545 |
| marchepublic@enghien95.fr | |
| Site web / DCE | https://ville-enghienlesbains.fr/ |
Section 2 — Procédure
Description
Fabrication et livraison de repas en liaison froide pour la restauration des écoles et accueils de loisirs maternels et élémentaires ainsi que la fourniture de goûters nécessaires aux accueils périscolaires et extrascolaires de la commune
| Identifiant procédure | be22f5a2-94b8-4ffd-837c-619398caf30b |
| Identifiant interne | 9521089ST26-024 |
| Procédure accélérée | Non |
| Nature du marché | Services |
| Code CPV principal | 55510000 |
| Lieu d'exécution | Département 95 |
| Base juridique | 32014L0024 |
| Allotissement | 1 lot |
Calendrier
| Date de publication | 30 septembre 2026 |
| Date limite de réponse | 30 octobre 2026(30 jours restants) |
Critères d'attribution
| Type | Description | Pondération |
|---|---|---|
| Qualité | Valeur technique - Sous-critères: "- Qualité du service (thèmes et fréquences des animations envisagées, modalités de réajustement, modalités de formation du personnel) " valant pour 5% de la note finale - "- Equilibre alimentaire, évalué au regard du plan alimentaire, du plan pluriannuel des protéines végétales et des modèles de menus, y compris pour les menus sans viande, sur 4 semaines " valant pour 15% de la note finale - "- Qualité des produits : le candidat devra justifier que les produits proposés sont, à minima, conformes aux prescriptions du CCTP ou en quoi ils sont, le cas échéant, de qualité supérieure à celle attendue. Ce sous-critère tiendra également compte de l’importance de la part « coût des matières premières » dans le prix des repas " valant pour 30% de la note finale | 50% |
| Prix | Prix (sera évalué au regard du prix unitaire du repas pour chaque catégorie (maternelle, élémentaire ou adulte) et du prix unitaire des goûters appliqué aux quantités estimatives fournies dans les documents de la consultation) | 45% |
| Qualité | Développement durable (apprécié au regard des mesures proposées en matière de réduction des déchets, de lutte contre le gaspillage alimentaire, d’optimisation des livraisons et plus généralement de l’impact environnemental de l’exécution du marché) | 5% |
Section 5 — Lots1 lot
LOT-0001Restauration scolaire et périscolaire▶
Fabrication et livraison de repas en liaison froide pour la restauration des écoles et accueils de loisirs maternels et élémentaires ainsi que la fourniture de goûters nécessaires aux accueils périscolaires et extrascolaires de la commune
| Code CPV | 55510000 |
| Renouvellements max | 3 |
| Conditions renouvellement | L'accord-cadre s’applique, pour la première période, du 1er janvier 2027 au 31 décembre 2027. Il pourra être reconduit expressément trois fois pour une période de un an en respectant les mêmes échéances. Le représentant légal de la collectivité prend par voie expresse la décision de reconduire l’accord-cadre. En cas de reconduction, le titulaire de l’accord-cadre est tenu d'accepter la décision qui lui est notifiée. La décision prise par le représentant légal de la collectivité est notifiée au titulaire, au plus tard 120 jours avant la date d'expiration de la période en cours. |
Critères d'attribution
| Type | Description | Pondération |
|---|---|---|
| Qualité | Valeur technique - Sous-critères: "- Qualité du service (thèmes et fréquences des animations envisagées, modalités de réajustement, modalités de formation du personnel) " valant pour 5% de la note finale - "- Equilibre alimentaire, évalué au regard du plan alimentaire, du plan pluriannuel des protéines végétales et des modèles de menus, y compris pour les menus sans viande, sur 4 semaines " valant pour 15% de la note finale - "- Qualité des produits : le candidat devra justifier que les produits proposés sont, à minima, conformes aux prescriptions du CCTP ou en quoi ils sont, le cas échéant, de qualité supérieure à celle attendue. Ce sous-critère tiendra également compte de l’importance de la part « coût des matières premières » dans le prix des repas " valant pour 30% de la note finale | 50% |
| Prix | Prix (sera évalué au regard du prix unitaire du repas pour chaque catégorie (maternelle, élémentaire ou adulte) et du prix unitaire des goûters appliqué aux quantités estimatives fournies dans les documents de la consultation) | 45% |
| Qualité | Développement durable (apprécié au regard des mesures proposées en matière de réduction des déchets, de lutte contre le gaspillage alimentaire, d’optimisation des livraisons et plus généralement de l’impact environnemental de l’exécution du marché) | 5% |
Conditions de participation
Prérequis standards pour tout marché public
- Ne pas être en situation d'exclusion légale (art. L2141 du Code de la commande publique)
- Être à jour de vos cotisations fiscales et sociales
- Disposer des capacités techniques et financières adaptées à ce marché
Consultez le règlement de la consultation dans le DCE pour les conditions spécifiques à cet appel d'offres. Accéder au DCE →
Comment postuler
Télécharger le dossier de consultation (DCE)
Le DCE contient tous les documents nécessaires : règlement de la consultation (RC), CCAP, CCTP, BPU/DQE…
Accéder au DCE →Analyser les documents et vérifier votre éligibilité
Vérifiez les critères d'attribution, les conditions de participation et assurez-vous que votre offre répond au besoin exprimé dans le CCTP.
Préparer votre candidature
Rassemblez les pièces habituelles : DC1 (lettre de candidature), DC2 (déclaration du candidat), références similaires, attestations fiscales et sociales, mémoire technique.
Déposer votre offre avant le 30 octobre 202630j restants
Déposez votre offre sur la plateforme indiquée dans le règlement de la consultation. En cas de question, contactez directement l'acheteur.
Marchés similaires
EHPAD Intercommunal Sennecey-le-Grand Saint-Ambreuil · Bourgogne-Franche-Comté
Prestation de restauration en liaison froide
Service d'Incendie et de Secours de Corse du Sud
Prestations de confection de repas sur place dans la cuisine du Centre de Secours Principal d'Ajaccio en liaison chaude et liaison froide
MAIRIE DE CHALIFERT · Île-de-France
FOURNITURE DE REPAS EN LIAISON FROIDE
Ville du Bouscat · Nouvelle-Aquitaine