Assistance technique pour la restauration et l'approvisionnement de la cuisine centrale municipale
Section 1 — Acheteur
| Nom officiel | Commune de Gagny |
| Contact | CRANOLY Rolin |
| Adresse | 1 place Foch |
| Code postal | 93220 |
| Ville | Gagny |
| Département | 93 |
| Région | Île-de-France |
| Téléphone | 0156492281 |
| correspondre@aws-france.com | |
| Site web / DCE | http://www.gagny.fr/ |
Section 2 — Procédure
Description
Gestion des approvisionnements et stockage des produits alimentaires en respectant les engagements HACCP et obligations de le loi EGAlim. Constructions des menus et des équilibres alimentaires pour les différents services de la villes (Ecoles, Crèches, Centres de Loisirs, associations, prestation traiteur). Participation aux commissions des menus. L'accord-cadre sera exécuté par l'émission de bons de commande. Les prestations sont réglées par des prix unitaires. Les montants estimatifs sont indicatifs et comprennent la totalité des périodes de reconduction. Gestion des approvisionnements et stockage des produits alimentaires en respectant les engagements HACCP et obligations de le loi EGAlim. Constructions des menus et des équilibres alimentaires pour les différents services de la villes (Ecoles, Crèches, Centres de Loisirs, associations, prestation traiteur). Participation aux commissions des menus
| Identifiant procédure | f8ad9ea6-e762-41c0-96e0-60cc719ec1a5 |
| Identifiant interne | 2026-010_AO |
| Type de procédure | AO Ouvert |
| Procédure accélérée | Oui |
| Nature du marché | Fournitures |
| Code CPV principal | 19 |
| Valeur estimée HT | 6 000 000 € EUR |
| Lieu d'exécution | Département 93 |
| Base juridique | 32014L0024 |
| Allotissement | 1 lot |
Calendrier
| Date de publication | 19 avril 2026 |
| Date limite de réponse | 29 avril 2026(1 jour restant) |
Critères d'attribution
| Type | Description | Pondération |
|---|---|---|
| Qualité | Valeur technique | 60% |
| Prix | Prix des prestations (sur la base du Dqe) | 40% |
Section 5 — Lots1 lot
LOT-0000Assistance technique pour la restauration et l'approvisionnement de la cuisine centrale municipale▶
Gestion des approvisionnements et stockage des produits alimentaires en respectant les engagements HACCP et obligations de le loi EGAlim. Constructions des menus et des équilibres alimentaires pour les différents services de la villes (Ecoles, Crèches, Centres de Loisirs, associations, prestation traiteur). Participation aux commissions des menus. L'accord-cadre sera exécuté par l'émission de bons de commande. Les prestations sont réglées par des prix unitaires. Les montants estimatifs sont indicatifs et comprennent la totalité des périodes de reconduction. Gestion des approvisionnements et stockage des produits alimentaires en respectant les engagements HACCP et obligations de le loi EGAlim. Constructions des menus et des équilibres alimentaires pour les différents services de la villes (Ecoles, Crèches, Centres de Loisirs, associations, prestation traiteur). Participation aux commissions des menus
| Code CPV | 38343000 |
| Renouvellements max | 0 |
Critères d'attribution
| Type | Description | Pondération |
|---|---|---|
| Qualité | Valeur technique | 60% |
| Prix | Prix des prestations (sur la base du Dqe) | 40% |
Conditions de participation
Prérequis standards pour tout marché public
- Ne pas être en situation d'exclusion légale (art. L2141 du Code de la commande publique)
- Être à jour de vos cotisations fiscales et sociales
- Disposer des capacités techniques et financières adaptées à ce marché
Consultez le règlement de la consultation dans le DCE pour les conditions spécifiques à cet appel d'offres. Accéder au DCE →
Comment postuler
Télécharger le dossier de consultation (DCE)
Le DCE contient tous les documents nécessaires : règlement de la consultation (RC), CCAP, CCTP, BPU/DQE…
Accéder au DCE →Analyser les documents et vérifier votre éligibilité
Vérifiez les critères d'attribution, les conditions de participation et assurez-vous que votre offre répond au besoin exprimé dans le CCTP.
Préparer votre candidature
Rassemblez les pièces habituelles : DC1 (lettre de candidature), DC2 (déclaration du candidat), références similaires, attestations fiscales et sociales, mémoire technique.
Déposer votre offre avant le 29 avril 20261j restants
Déposez votre offre sur la plateforme indiquée dans le règlement de la consultation. En cas de question, contactez directement l'acheteur.