Réf. 26-36337Cuisine (équipement)

Fourniture et installation de matériels de laboratoires alimentaires et de cuisine de restaurant

Valeur estimée

627 102 €

Lieu

Département 35

Nature

Fournitures

Délai

Clôturé

Section 1 — Acheteur

Nom officiel	Chambre de Métiers et de l’Artisanat de Région Bretagne
Contact	Michel AOUSTIN
Adresse	2 Cours des Alliés
Code postal	35000
Ville	RENNES
Département	35
Région	Bretagne
Téléphone	+33 223501515
Email	contact@cma-bretagne.fr
Site web / DCE	https://www.cma-bretagne.fr/

Section 2 — Procédure

Description

Fourniture et installation de matériels de laboratoires alimentaires et de cuisine de restaurant

Identifiant procédure	26bc9703-75bc-4476-962d-213f2383e4a4
Identifiant interne	PPP20X-122/6024/MA26031
Type de procédure	AO Ouvert
Procédure accélérée	Oui
Nature du marché	Fournitures
Code CPV principal	77
Valeur estimée HT	627 102 € EUR
Lieu d'exécution	Département 35
Base juridique	32014L0024
Allotissement	Divisé en 20 lots

Calendrier

Date de publication	11 avril 2026
Date limite de réponse	12 mai 2026

Critères d'attribution

Type	Description	Pondération
Coût	Prix	35%
Qualité	Valeur technique	65%
Coût	Prix	35%
Qualité	Valeur technique	65%
Coût	Prix	35%
Qualité	Valeur technique	65%
Coût	Prix	35%
Qualité	Valeur technique	65%
Coût	Prix	35%
Qualité	Valeur technique	65%
Coût	Prix	35%
Qualité	Valeur technique	65%
Coût	Prix	35%
Qualité	Valeur technique	65%
Coût	Prix	35%
Qualité	Valeur technique	65%
Coût	Prix	35%
Qualité	Valeur technique	65%
Coût	Prix	35%
Qualité	Valeur technique	65%
Coût	Prix	35%
Qualité	Valeur technique	65%
Coût	Prix	35%
Qualité	Valeur technique	65%
Coût	Prix	35%
Qualité	Valeur technique	65%
Coût	Prix	35%
Qualité	Valeur technique	65%
Coût	Prix	35%
Qualité	Valeur technique	65%
Coût	Prix	35%
Qualité	Valeur technique	65%
Coût	Prix	35%
Qualité	Valeur technique	65%
Coût	Prix	35%
Qualité	Valeur technique	65%
Coût	Prix	35%
Qualité	Valeur technique	65%
Coût	Prix	35%
Qualité	Valeur technique	65%

Section 5 — Lots20 lots

LOT-0001Équipement de cuisine pour le site d’Aucaleuc

▶

Code CPV

39221000

Critères d'attribution

Type	Description	Pondération
Coût	Prix	35%
Qualité	Valeur technique	65%

LOT-0002Équipements de production de froid pour le site d'Aucaleuc

▶

Code CPV

39221000

Critères d'attribution

Type	Description	Pondération
Coût	Prix	35%
Qualité	Valeur technique	65%

LOT-0003Équipements de laverie pour le site d'Aucaleuc

▶

Code CPV

39221000

Critères d'attribution

Type	Description	Pondération
Coût	Prix	35%
Qualité	Valeur technique	65%

LOT-0004Équipements pour le restaurant du site d'Aucaleuc

▶

Code CPV

39221000

Critères d'attribution

Type	Description	Pondération
Coût	Prix	35%
Qualité	Valeur technique	65%

LOT-0005Équipements de cuisine pour le site de Quimper

▶

Code CPV

39221000

Critères d'attribution

Type	Description	Pondération
Coût	Prix	35%
Qualité	Valeur technique	65%

LOT-0006Équipements de boulangerie pour le site de Quimper

▶

Code CPV

39221000

Critères d'attribution

Type	Description	Pondération
Coût	Prix	35%
Qualité	Valeur technique	65%

LOT-0007Équipements de pâtisserie pour le site de Quimper

▶

Code CPV

39221000

Critères d'attribution

Type	Description	Pondération
Coût	Prix	35%
Qualité	Valeur technique	65%

LOT-0008Équipements de laboratoire glacerie pour le site de Ploufragan

▶

Code CPV

39221000

Critères d'attribution

Type	Description	Pondération
Coût	Prix	35%
Qualité	Valeur technique	65%

LOT-0009Équipements de boulangerie et pâtisserie pour le site de Bruz

▶

Code CPV

39221000

Critères d'attribution

Type	Description	Pondération
Coût	Prix	35%
Qualité	Valeur technique	65%

LOT-0010Equipements de boulangerie et pâtisserie pour le site de Fougères

▶

Code CPV

39221000

Critères d'attribution

Type	Description	Pondération
Coût	Prix	35%
Qualité	Valeur technique	65%

LOT-0011Equipements de boulangerie et pâtisserie pour le site de St Malo

▶

Code CPV

39221000

Critères d'attribution

Type	Description	Pondération
Coût	Prix	35%
Qualité	Valeur technique	65%

LOT-0012Matériel de laverie pour le site de Vannes

▶

Code CPV

39221000

Critères d'attribution

Type	Description	Pondération
Coût	Prix	35%
Qualité	Valeur technique	65%

LOT-0013Matériel de cuisine, boulangerie et pâtisserie pour le site de Vannes

▶

Code CPV

39221000

Critères d'attribution

Type	Description	Pondération
Coût	Prix	35%
Qualité	Valeur technique	65%

LOT-0014Combiné d'hygiène industriel pour le site de Vannes

▶

Code CPV

39221000

Critères d'attribution

Type	Description	Pondération
Coût	Prix	35%
Qualité	Valeur technique	65%

LOT-0015Équipements de laboratoire charcuterie pour le site de Ploufragan

▶

Code CPV

39221000

Critères d'attribution

Type	Description	Pondération
Coût	Prix	35%
Qualité	Valeur technique	65%

LOT-0016Équipement pour les cuisines pédagogiques du site de Ploufragan

▶

Code CPV

39221000

Critères d'attribution

Type	Description	Pondération
Coût	Prix	35%
Qualité	Valeur technique	65%

LOT-0017Équipement de nettoyage des sols des cuisines pour le site de Ploufragan

▶

Code CPV

39221000

Critères d'attribution

Type	Description	Pondération
Coût	Prix	35%
Qualité	Valeur technique	65%

LOT-0018Fourniture de mobilier pour le restaurant pédagogique de Ploufragan

▶

Code CPV

39221000

Critères d'attribution

Type	Description	Pondération
Coût	Prix	35%
Qualité	Valeur technique	65%

LOT-0019Fourniture d'un barbecue d'intérieur pour le site de Ploufragan

▶

Code CPV

39221000

Critères d'attribution

Type	Description	Pondération
Coût	Prix	35%
Qualité	Valeur technique	65%

LOT-0020Équipement de boulangerie pâtisserie pour le site de Ploufragan

▶

Code CPV

39221000

Critères d'attribution

Type	Description	Pondération
Coût	Prix	35%
Qualité	Valeur technique	65%

Conditions de participation

Prérequis standards pour tout marché public

Ne pas être en situation d'exclusion légale (art. L2141 du Code de la commande publique)
Être à jour de vos cotisations fiscales et sociales
Disposer des capacités techniques et financières adaptées à ce marché

Consultez le règlement de la consultation dans le DCE pour les conditions spécifiques à cet appel d'offres. Accéder au DCE →

Comment postuler

Télécharger le dossier de consultation (DCE)

Le DCE contient tous les documents nécessaires : règlement de la consultation (RC), CCAP, CCTP, BPU/DQE…

Accéder au DCE →

Analyser les documents et vérifier votre éligibilité

Vérifiez les critères d'attribution, les conditions de participation et assurez-vous que votre offre répond au besoin exprimé dans le CCTP.

Préparer votre candidature

Rassemblez les pièces habituelles : DC1 (lettre de candidature), DC2 (déclaration du candidat), références similaires, attestations fiscales et sociales, mémoire technique.

Déposer votre offre avant le 12 mai 2026Clôturé

Déposez votre offre sur la plateforme indiquée dans le règlement de la consultation. En cas de question, contactez directement l'acheteur.

✉️ contact@cma-bretagne.fr 📞 +33 223501515

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