Réf. 26-48353Denrées alimentaires

Fourniture et livraison de pains et autres produits boulangers pour l’EFS PACA-Corse

Valeur estimée
307 040 €
Lieu
Département 13
Nature
Fournitures
Délai
3j restants

Section 1 — Acheteur

Nom officielEFS PACA-Corse
ContactService juridique et de la commande publique
Adresse149 boulevard Baille
Code postal13005
VilleMarseille
Département13
RégionProvence-Alpes-Côte d'Azur
Téléphone+33 4 91 17 28 85
Emailmarchespublics.alpm@efs.sante.fr
Site web / DCEhttps://www.efs.sante.fr/

Section 2 — Procédure

Description

La présente consultation a pour objet la fourniture et la livraison de pains et autres produits boulangers pour l’EFS PACA-Corse.

Identifiant procédure1b428145-9513-4829-93b7-b5c60d327a9f
Identifiant interne2026EFSPACC729
Type de procédureAO Ouvert
Procédure accéléréeOui
Nature du marchéFournitures
Code CPV principal15612500
Valeur estimée HT307 040 € EUR
Lieu d'exécutionDépartement 13
Base juridique32014L0024
AllotissementDivisé en 13 lots

Calendrier

Date de publication15 mai 2026
Date limite de réponse18 mai 2026(3 jours restants)

Critères d'attribution

TypeDescriptionPondération
PrixL’analyse de ce critère sera effectuée au regard des prix indiqués par le candidat à l’Annexe 1 à l’AE valant BPU et sur la base du montant total € HT simulé du lot concerné (calculé à partir des quantités estimées définies à l’Annexe 1).50%
QualitéLa valeur technique de l’offre sera appréciée et jugée au regard de la proposition technique et des échantillons remis par le candidat. La décomposition étant détaillée à l'article 1.11.2 du RC.40%
QualitéLa valeur technique de l’offre sera appréciée et jugée au regard de la proposition technique et des échantillons remis par le candidat. La décomposition étant détaillée à l'article 1.11.2 du RC.10%
PrixL’analyse de ce critère sera effectuée au regard des prix indiqués par le candidat à l’Annexe 1 à l’AE valant BPU et sur la base du montant total € HT simulé du lot concerné (calculé à partir des quantités estimées définies à l’Annexe 1).50%
QualitéLa valeur technique de l’offre sera appréciée et jugée au regard de la proposition technique et des échantillons remis par le candidat. La décomposition étant détaillée à l'article 1.11.2 du RC.40%
QualitéLa valeur technique de l’offre sera appréciée et jugée au regard de la proposition technique et des échantillons remis par le candidat. La décomposition étant détaillée à l'article 1.11.2 du RC.10%
PrixL’analyse de ce critère sera effectuée au regard des prix indiqués par le candidat à l’Annexe 1 à l’AE valant BPU et sur la base du montant total € HT simulé du lot concerné (calculé à partir des quantités estimées définies à l’Annexe 1).50%
QualitéLa valeur technique de l’offre sera appréciée et jugée au regard de la proposition technique et des échantillons remis par le candidat. La décomposition étant détaillée à l'article 1.11.2 du RC.40%
QualitéLa valeur technique de l’offre sera appréciée et jugée au regard de la proposition technique et des échantillons remis par le candidat. La décomposition étant détaillée à l'article 1.11.2 du RC.10%
PrixL’analyse de ce critère sera effectuée au regard des prix indiqués par le candidat à l’Annexe 1 à l’AE valant BPU et sur la base du montant total € HT simulé du lot concerné (calculé à partir des quantités estimées définies à l’Annexe 1).50%
QualitéLa valeur technique de l’offre sera appréciée et jugée au regard de la proposition technique et des échantillons remis par le candidat. La décomposition étant détaillée à l'article 1.11.2 du RC.40%
QualitéLa valeur technique de l’offre sera appréciée et jugée au regard de la proposition technique et des échantillons remis par le candidat. La décomposition étant détaillée à l'article 1.11.2 du RC.10%
PrixL’analyse de ce critère sera effectuée au regard des prix indiqués par le candidat à l’Annexe 1 à l’AE valant BPU et sur la base du montant total € HT simulé du lot concerné (calculé à partir des quantités estimées définies à l’Annexe 1).50%
QualitéLa valeur technique de l’offre sera appréciée et jugée au regard de la proposition technique et des échantillons remis par le candidat. La décomposition étant détaillée à l'article 1.11.2 du RC.40%
QualitéLa valeur technique de l’offre sera appréciée et jugée au regard de la proposition technique et des échantillons remis par le candidat. La décomposition étant détaillée à l'article 1.11.2 du RC.10%
PrixL’analyse de ce critère sera effectuée au regard des prix indiqués par le candidat à l’Annexe 1 à l’AE valant BPU et sur la base du montant total € HT simulé du lot concerné (calculé à partir des quantités estimées définies à l’Annexe 1).50%
QualitéLa valeur technique de l’offre sera appréciée et jugée au regard de la proposition technique et des échantillons remis par le candidat. La décomposition étant détaillée à l'article 1.11.2 du RC.40%
QualitéLa valeur technique de l’offre sera appréciée et jugée au regard de la proposition technique et des échantillons remis par le candidat. La décomposition étant détaillée à l'article 1.11.2 du RC.10%
PrixL’analyse de ce critère sera effectuée au regard des prix indiqués par le candidat à l’Annexe 1 à l’AE valant BPU et sur la base du montant total € HT simulé du lot concerné (calculé à partir des quantités estimées définies à l’Annexe 1).50%
QualitéLa valeur technique de l’offre sera appréciée et jugée au regard de la proposition technique et des échantillons remis par le candidat. La décomposition étant détaillée à l'article 1.11.2 du RC.40%
QualitéLa valeur technique de l’offre sera appréciée et jugée au regard de la proposition technique et des échantillons remis par le candidat. La décomposition étant détaillée à l'article 1.11.2 du RC.10%
PrixL’analyse de ce critère sera effectuée au regard des prix indiqués par le candidat à l’Annexe 1 à l’AE valant BPU et sur la base du montant total € HT simulé du lot concerné (calculé à partir des quantités estimées définies à l’Annexe 1).50%
QualitéLa valeur technique de l’offre sera appréciée et jugée au regard de la proposition technique et des échantillons remis par le candidat. La décomposition étant détaillée à l'article 1.11.2 du RC.40%
QualitéLa valeur technique de l’offre sera appréciée et jugée au regard de la proposition technique et des échantillons remis par le candidat. La décomposition étant détaillée à l'article 1.11.2 du RC.10%
PrixL’analyse de ce critère sera effectuée au regard des prix indiqués par le candidat à l’Annexe 1 à l’AE valant BPU et sur la base du montant total € HT simulé du lot concerné (calculé à partir des quantités estimées définies à l’Annexe 1).50%
QualitéLa valeur technique de l’offre sera appréciée et jugée au regard de la proposition technique et des échantillons remis par le candidat. La décomposition étant détaillée à l'article 1.11.2 du RC.40%
QualitéLa valeur technique de l’offre sera appréciée et jugée au regard de la proposition technique et des échantillons remis par le candidat. La décomposition étant détaillée à l'article 1.11.2 du RC.10%
PrixL’analyse de ce critère sera effectuée au regard des prix indiqués par le candidat à l’Annexe 1 à l’AE valant BPU et sur la base du montant total € HT simulé du lot concerné (calculé à partir des quantités estimées définies à l’Annexe 1).50%
QualitéLa valeur technique de l’offre sera appréciée et jugée au regard de la proposition technique et des échantillons remis par le candidat. La décomposition étant détaillée à l'article 1.11.2 du RC.40%
QualitéLa valeur technique de l’offre sera appréciée et jugée au regard de la proposition technique et des échantillons remis par le candidat. La décomposition étant détaillée à l'article 1.11.2 du RC.10%
PrixL’analyse de ce critère sera effectuée au regard des prix indiqués par le candidat à l’Annexe 1 à l’AE valant BPU et sur la base du montant total € HT simulé du lot concerné (calculé à partir des quantités estimées définies à l’Annexe 1).50%
QualitéLa valeur technique de l’offre sera appréciée et jugée au regard de la proposition technique et des échantillons remis par le candidat. La décomposition étant détaillée à l'article 1.11.2 du RC.40%
QualitéLa valeur technique de l’offre sera appréciée et jugée au regard de la proposition technique et des échantillons remis par le candidat. La décomposition étant détaillée à l'article 1.11.2 du RC.10%
PrixL’analyse de ce critère sera effectuée au regard des prix indiqués par le candidat à l’Annexe 1 à l’AE valant BPU et sur la base du montant total € HT simulé du lot concerné (calculé à partir des quantités estimées définies à l’Annexe 1).50%
QualitéLa valeur technique de l’offre sera appréciée et jugée au regard de la proposition technique et des échantillons remis par le candidat. La décomposition étant détaillée à l'article 1.11.2 du RC.40%
QualitéLa valeur technique de l’offre sera appréciée et jugée au regard de la proposition technique et des échantillons remis par le candidat. La décomposition étant détaillée à l'article 1.11.2 du RC.10%
PrixL’analyse de ce critère sera effectuée au regard des prix indiqués par le candidat à l’Annexe 1 à l’AE valant BPU et sur la base du montant total € HT simulé du lot concerné (calculé à partir des quantités estimées définies à l’Annexe 1).50%
QualitéLa valeur technique de l’offre sera appréciée et jugée au regard de la proposition technique et des échantillons remis par le candidat. La décomposition étant détaillée à l'article 1.11.2 du RC.40%
QualitéLa valeur technique de l’offre sera appréciée et jugée au regard de la proposition technique et des échantillons remis par le candidat. La décomposition étant détaillée à l'article 1.11.2 du RC.10%

Section 5 — Lots13 lots

LOT-0001Maison du don d’Aix en Provence

Fourniture et livraison de pains et autres produits boulangers à la Maison du don d’Aix en Provence

Code CPV15612500
Renouvellements max1
Conditions renouvellementLe marché public pourra faire l'objet d'une procédure sans publicité ni mise en concurrence préalables pour l'acquisition de fourniture complémentaires en application et dans les conditions de l'article R. 2122-4 du code de la commande publique.

Critères d'attribution

TypeDescriptionPondération
PrixL’analyse de ce critère sera effectuée au regard des prix indiqués par le candidat à l’Annexe 1 à l’AE valant BPU et sur la base du montant total € HT simulé du lot concerné (calculé à partir des quantités estimées définies à l’Annexe 1).50%
QualitéLa valeur technique de l’offre sera appréciée et jugée au regard de la proposition technique et des échantillons remis par le candidat. La décomposition étant détaillée à l'article 1.11.2 du RC.40%
QualitéLa valeur technique de l’offre sera appréciée et jugée au regard de la proposition technique et des échantillons remis par le candidat. La décomposition étant détaillée à l'article 1.11.2 du RC.10%
LOT-0002Maison du don d’Arles

Fourniture et livraison de pains et autres produits boulangers à la Maison du don d’Arles

Code CPV15612500
Renouvellements max1
Conditions renouvellementLe marché public pourra faire l'objet d'une procédure sans publicité ni mise en concurrence préalables pour l'acquisition de fourniture complémentaires en application et dans les conditions de l'article R. 2122-4 du code de la commande publique.

Critères d'attribution

TypeDescriptionPondération
PrixL’analyse de ce critère sera effectuée au regard des prix indiqués par le candidat à l’Annexe 1 à l’AE valant BPU et sur la base du montant total € HT simulé du lot concerné (calculé à partir des quantités estimées définies à l’Annexe 1).50%
QualitéLa valeur technique de l’offre sera appréciée et jugée au regard de la proposition technique et des échantillons remis par le candidat. La décomposition étant détaillée à l'article 1.11.2 du RC.40%
QualitéLa valeur technique de l’offre sera appréciée et jugée au regard de la proposition technique et des échantillons remis par le candidat. La décomposition étant détaillée à l'article 1.11.2 du RC.10%
LOT-0003Maison du don d’Avignon

Fourniture et livraison de pains et autres produits boulangers à la Maison du don d’Avignon

Code CPV15612500
Renouvellements max1
Conditions renouvellementLe marché public pourra faire l'objet d'une procédure sans publicité ni mise en concurrence préalables pour l'acquisition de fourniture complémentaires en application et dans les conditions de l'article R. 2122-4 du code de la commande publique.

Critères d'attribution

TypeDescriptionPondération
PrixL’analyse de ce critère sera effectuée au regard des prix indiqués par le candidat à l’Annexe 1 à l’AE valant BPU et sur la base du montant total € HT simulé du lot concerné (calculé à partir des quantités estimées définies à l’Annexe 1).50%
QualitéLa valeur technique de l’offre sera appréciée et jugée au regard de la proposition technique et des échantillons remis par le candidat. La décomposition étant détaillée à l'article 1.11.2 du RC.40%
QualitéLa valeur technique de l’offre sera appréciée et jugée au regard de la proposition technique et des échantillons remis par le candidat. La décomposition étant détaillée à l'article 1.11.2 du RC.10%
LOT-0004Maison du don de Marseille République

Fourniture et livraison de pains et autres produits boulangers à la Maison du don de Marseille République

Code CPV15612500
Renouvellements max1
Conditions renouvellementLe marché public pourra faire l'objet d'une procédure sans publicité ni mise en concurrence préalables pour l'acquisition de fourniture complémentaires en application et dans les conditions de l'article R. 2122-4 du code de la commande publique.

Critères d'attribution

TypeDescriptionPondération
PrixL’analyse de ce critère sera effectuée au regard des prix indiqués par le candidat à l’Annexe 1 à l’AE valant BPU et sur la base du montant total € HT simulé du lot concerné (calculé à partir des quantités estimées définies à l’Annexe 1).50%
QualitéLa valeur technique de l’offre sera appréciée et jugée au regard de la proposition technique et des échantillons remis par le candidat. La décomposition étant détaillée à l'article 1.11.2 du RC.40%
QualitéLa valeur technique de l’offre sera appréciée et jugée au regard de la proposition technique et des échantillons remis par le candidat. La décomposition étant détaillée à l'article 1.11.2 du RC.10%
LOT-0005Site de Marseille Vallée Verte

Fourniture et livraison de pains et autres produits boulangers au site de Marseille Vallée Verte

Code CPV15612500
Renouvellements max1
Conditions renouvellementLe marché public pourra faire l'objet d'une procédure sans publicité ni mise en concurrence préalables pour l'acquisition de fourniture complémentaires en application et dans les conditions de l'article R. 2122-4 du code de la commande publique.

Critères d'attribution

TypeDescriptionPondération
PrixL’analyse de ce critère sera effectuée au regard des prix indiqués par le candidat à l’Annexe 1 à l’AE valant BPU et sur la base du montant total € HT simulé du lot concerné (calculé à partir des quantités estimées définies à l’Annexe 1).50%
QualitéLa valeur technique de l’offre sera appréciée et jugée au regard de la proposition technique et des échantillons remis par le candidat. La décomposition étant détaillée à l'article 1.11.2 du RC.40%
QualitéLa valeur technique de l’offre sera appréciée et jugée au regard de la proposition technique et des échantillons remis par le candidat. La décomposition étant détaillée à l'article 1.11.2 du RC.10%
LOT-0006Maison du don de Toulon

Fourniture et livraison de pains et autres produits boulangers à la Maison du don de Toulon

Code CPV15612500
Renouvellements max1
Conditions renouvellementLe marché public pourra faire l'objet d'une procédure sans publicité ni mise en concurrence préalables pour l'acquisition de fourniture complémentaires en application et dans les conditions de l'article R. 2122-4 du code de la commande publique.

Critères d'attribution

TypeDescriptionPondération
PrixL’analyse de ce critère sera effectuée au regard des prix indiqués par le candidat à l’Annexe 1 à l’AE valant BPU et sur la base du montant total € HT simulé du lot concerné (calculé à partir des quantités estimées définies à l’Annexe 1).50%
QualitéLa valeur technique de l’offre sera appréciée et jugée au regard de la proposition technique et des échantillons remis par le candidat. La décomposition étant détaillée à l'article 1.11.2 du RC.40%
QualitéLa valeur technique de l’offre sera appréciée et jugée au regard de la proposition technique et des échantillons remis par le candidat. La décomposition étant détaillée à l'article 1.11.2 du RC.10%
LOT-0007Site de Gap

Fourniture et livraison de pains et autres produits boulangers au site de Gap

Code CPV15612500
Renouvellements max1
Conditions renouvellementLe marché public pourra faire l'objet d'une procédure sans publicité ni mise en concurrence préalables pour l'acquisition de fourniture complémentaires en application et dans les conditions de l'article R. 2122-4 du code de la commande publique.

Critères d'attribution

TypeDescriptionPondération
PrixL’analyse de ce critère sera effectuée au regard des prix indiqués par le candidat à l’Annexe 1 à l’AE valant BPU et sur la base du montant total € HT simulé du lot concerné (calculé à partir des quantités estimées définies à l’Annexe 1).50%
QualitéLa valeur technique de l’offre sera appréciée et jugée au regard de la proposition technique et des échantillons remis par le candidat. La décomposition étant détaillée à l'article 1.11.2 du RC.40%
QualitéLa valeur technique de l’offre sera appréciée et jugée au regard de la proposition technique et des échantillons remis par le candidat. La décomposition étant détaillée à l'article 1.11.2 du RC.10%
LOT-0008Site d'Ajaccio

Fourniture et livraison de pains et autres produits boulangers au site d'Ajaccio

Code CPV15612500
Renouvellements max1
Conditions renouvellementLe marché public pourra faire l'objet d'une procédure sans publicité ni mise en concurrence préalables pour l'acquisition de fourniture complémentaires en application et dans les conditions de l'article R. 2122-4 du code de la commande publique.

Critères d'attribution

TypeDescriptionPondération
PrixL’analyse de ce critère sera effectuée au regard des prix indiqués par le candidat à l’Annexe 1 à l’AE valant BPU et sur la base du montant total € HT simulé du lot concerné (calculé à partir des quantités estimées définies à l’Annexe 1).50%
QualitéLa valeur technique de l’offre sera appréciée et jugée au regard de la proposition technique et des échantillons remis par le candidat. La décomposition étant détaillée à l'article 1.11.2 du RC.40%
QualitéLa valeur technique de l’offre sera appréciée et jugée au regard de la proposition technique et des échantillons remis par le candidat. La décomposition étant détaillée à l'article 1.11.2 du RC.10%
LOT-0009Site de Bastia

Fourniture et livraison de pains et autres produits boulangers au site de Bastia

Code CPV15612500
Renouvellements max1
Conditions renouvellementLe marché public pourra faire l'objet d'une procédure sans publicité ni mise en concurrence préalables pour l'acquisition de fourniture complémentaires en application et dans les conditions de l'article R. 2122-4 du code de la commande publique.

Critères d'attribution

TypeDescriptionPondération
PrixL’analyse de ce critère sera effectuée au regard des prix indiqués par le candidat à l’Annexe 1 à l’AE valant BPU et sur la base du montant total € HT simulé du lot concerné (calculé à partir des quantités estimées définies à l’Annexe 1).50%
QualitéLa valeur technique de l’offre sera appréciée et jugée au regard de la proposition technique et des échantillons remis par le candidat. La décomposition étant détaillée à l'article 1.11.2 du RC.40%
QualitéLa valeur technique de l’offre sera appréciée et jugée au regard de la proposition technique et des échantillons remis par le candidat. La décomposition étant détaillée à l'article 1.11.2 du RC.10%
LOT-0010Site de Saint-Laurent-du-Var - Pugets

Fourniture et livraison de pains et autres produits boulangers au site de Saint-Laurent-du-Var - Pugets

Code CPV15612500
Renouvellements max1
Conditions renouvellementLe marché public pourra faire l'objet d'une procédure sans publicité ni mise en concurrence préalables pour l'acquisition de fourniture complémentaires en application et dans les conditions de l'article R. 2122-4 du code de la commande publique.

Critères d'attribution

TypeDescriptionPondération
PrixL’analyse de ce critère sera effectuée au regard des prix indiqués par le candidat à l’Annexe 1 à l’AE valant BPU et sur la base du montant total € HT simulé du lot concerné (calculé à partir des quantités estimées définies à l’Annexe 1).50%
QualitéLa valeur technique de l’offre sera appréciée et jugée au regard de la proposition technique et des échantillons remis par le candidat. La décomposition étant détaillée à l'article 1.11.2 du RC.40%
QualitéLa valeur technique de l’offre sera appréciée et jugée au regard de la proposition technique et des échantillons remis par le candidat. La décomposition étant détaillée à l'article 1.11.2 du RC.10%
LOT-0011Maison du don de Nice

Fourniture et livraison de pains et autres produits boulangers à la Maison du don de Nice

Code CPV15612500
Renouvellements max1
Conditions renouvellementLe marché public pourra faire l'objet d'une procédure sans publicité ni mise en concurrence préalables pour l'acquisition de fourniture complémentaires en application et dans les conditions de l'article R. 2122-4 du code de la commande publique.

Critères d'attribution

TypeDescriptionPondération
PrixL’analyse de ce critère sera effectuée au regard des prix indiqués par le candidat à l’Annexe 1 à l’AE valant BPU et sur la base du montant total € HT simulé du lot concerné (calculé à partir des quantités estimées définies à l’Annexe 1).50%
QualitéLa valeur technique de l’offre sera appréciée et jugée au regard de la proposition technique et des échantillons remis par le candidat. La décomposition étant détaillée à l'article 1.11.2 du RC.40%
QualitéLa valeur technique de l’offre sera appréciée et jugée au regard de la proposition technique et des échantillons remis par le candidat. La décomposition étant détaillée à l'article 1.11.2 du RC.10%
LOT-0012Maison du don d'Aubagne

Fourniture et livraison de pains et autres produits boulangers à la Maison du don d'Aubagne

Code CPV15612500
Renouvellements max1
Conditions renouvellementLe marché public pourra faire l'objet d'une procédure sans publicité ni mise en concurrence préalables pour l'acquisition de fourniture complémentaires en application et dans les conditions de l'article R. 2122-4 du code de la commande publique.

Critères d'attribution

TypeDescriptionPondération
PrixL’analyse de ce critère sera effectuée au regard des prix indiqués par le candidat à l’Annexe 1 à l’AE valant BPU et sur la base du montant total € HT simulé du lot concerné (calculé à partir des quantités estimées définies à l’Annexe 1).50%
QualitéLa valeur technique de l’offre sera appréciée et jugée au regard de la proposition technique et des échantillons remis par le candidat. La décomposition étant détaillée à l'article 1.11.2 du RC.40%
QualitéLa valeur technique de l’offre sera appréciée et jugée au regard de la proposition technique et des échantillons remis par le candidat. La décomposition étant détaillée à l'article 1.11.2 du RC.10%
LOT-0013Maison du don de Marseille Negresko

Fourniture et livraison de pains et autres produits boulangers à la Maison du don de Marseille Negresko

Code CPV15612500
Renouvellements max1
Conditions renouvellementLe marché public pourra faire l'objet d'une procédure sans publicité ni mise en concurrence préalables pour l'acquisition de fourniture complémentaires en application et dans les conditions de l'article R. 2122-4 du code de la commande publique.

Critères d'attribution

TypeDescriptionPondération
PrixL’analyse de ce critère sera effectuée au regard des prix indiqués par le candidat à l’Annexe 1 à l’AE valant BPU et sur la base du montant total € HT simulé du lot concerné (calculé à partir des quantités estimées définies à l’Annexe 1).50%
QualitéLa valeur technique de l’offre sera appréciée et jugée au regard de la proposition technique et des échantillons remis par le candidat. La décomposition étant détaillée à l'article 1.11.2 du RC.40%
QualitéLa valeur technique de l’offre sera appréciée et jugée au regard de la proposition technique et des échantillons remis par le candidat. La décomposition étant détaillée à l'article 1.11.2 du RC.10%

Conditions de participation

Prérequis standards pour tout marché public

  • Ne pas être en situation d'exclusion légale (art. L2141 du Code de la commande publique)
  • Être à jour de vos cotisations fiscales et sociales
  • Disposer des capacités techniques et financières adaptées à ce marché

Consultez le règlement de la consultation dans le DCE pour les conditions spécifiques à cet appel d'offres. Accéder au DCE →

Comment postuler

1

Télécharger le dossier de consultation (DCE)

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Analyser les documents et vérifier votre éligibilité

Vérifiez les critères d'attribution, les conditions de participation et assurez-vous que votre offre répond au besoin exprimé dans le CCTP.

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Préparer votre candidature

Rassemblez les pièces habituelles : DC1 (lettre de candidature), DC2 (déclaration du candidat), références similaires, attestations fiscales et sociales, mémoire technique.

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Déposer votre offre avant le 18 mai 20263j restants

Déposez votre offre sur la plateforme indiquée dans le règlement de la consultation. En cas de question, contactez directement l'acheteur.