Réf. 26-39558Denrées alimentairesRestauration collective
Approvisionnement en denrées alimentaires de la restauration collective municipale de la ville de Villeurbanne
Lieu
Département 69
Nature
Fournitures
Délai
Clôturé
Section 1 — Acheteur
| Nom officiel | Ville de Villeurbanne |
| Contact | le Maire |
| Adresse | Direction de la Commande Publique |
| Code postal | 69601 |
| Ville | Villeurbanne |
| Département | 69 |
| Région | Auvergne-Rhône-Alpes |
| Téléphone | 0426106007 |
| commande.publique@mairie-villeurbanne.fr | |
| Site web / DCE | http://www.mairie-villeurbanne.fr |
Section 2 — Procédure
Description
La présente consultation concerne l'approvisionnement en denrées alimentaires de la restauration collective municipale
| Identifiant procédure | 2b65f9cb-5e08-4056-9805-f47c2551d061 |
| Identifiant interne | 2026_8114_8125 |
| Type de procédure | AO Ouvert |
| Procédure accélérée | Oui |
| Nature du marché | Fournitures |
| Code CPV principal | 88 |
| Lieu d'exécution | Département 69 |
| Base juridique | 32014L0024 |
| Allotissement | Divisé en 12 lots |
Calendrier
| Date de publication | 19 avril 2026 |
| Date limite de réponse | 18 mai 2026 |
Critères d'attribution
| Type | Description | Pondération |
|---|---|---|
| Qualité | Valeur technique | 15% |
| Qualité | Performances en matière sociale et environnementale | 20% |
| Qualité | Qualité des échantillons et conformité des fiches techniques demandées | 20% |
| Prix | Prix | 45% |
| Qualité | Valeur technique | 15% |
| Qualité | Performances en matière sociale et environnementale | 20% |
| Qualité | Qualité des échantillons et conformité des fiches techniques demandées | 20% |
| Prix | Prix | 45% |
| Qualité | Valeur technique | 15% |
| Qualité | Performances en matière sociale et environnementale | 20% |
| Qualité | Qualité des échantillons et conformité des fiches techniques demandées | 20% |
| Prix | Prix | 45% |
| Qualité | Valeur technique | 15% |
| Qualité | Performances en matière sociale et environnementale | 20% |
| Qualité | Qualité des échantillons et conformité des fiches techniques demandées | 20% |
| Prix | Prix | 45% |
| Qualité | Valeur technique | 15% |
| Qualité | Performances en matière sociale et environnementale | 20% |
| Qualité | Qualité des échantillons et conformité des fiches techniques demandées | 20% |
| Prix | Prix | 45% |
| Qualité | Valeur technique | 15% |
| Qualité | Performances en matière sociale et environnementale | 20% |
| Qualité | Qualité des échantillons et conformité des fiches techniques demandées | 20% |
| Prix | Prix | 45% |
| Qualité | Valeur technique | 15% |
| Qualité | Performances en matière sociale et environnementale | 20% |
| Qualité | Qualité des échantillons et conformité des fiches techniques demandées | 20% |
| Prix | Prix | 45% |
| Qualité | Valeur technique | 15% |
| Qualité | Performances en matière sociale et environnementale | 20% |
| Qualité | Qualité des échantillons et conformité des fiches techniques demandées | 20% |
| Prix | Prix | 45% |
| Qualité | Valeur technique | 15% |
| Qualité | Performances en matière sociale et environnementale | 20% |
| Qualité | Qualité des échantillons et conformité des fiches techniques demandées | 20% |
| Prix | Prix | 45% |
| Qualité | Valeur technique | 15% |
| Qualité | Performances en matière sociale et environnementale | 20% |
| Qualité | Qualité des échantillons et conformité des fiches techniques demandées | 20% |
| Prix | Prix | 45% |
| Qualité | Valeur technique | 15% |
| Qualité | Performances en matière sociale et environnementale | 20% |
| Qualité | Qualité des échantillons et conformité des fiches techniques demandées | 20% |
| Prix | Prix | 45% |
| Qualité | Valeur technique | 15% |
| Qualité | Performances en matière sociale et environnementale | 20% |
| Qualité | Qualité des échantillons et conformité des fiches techniques demandées | 20% |
| Prix | Prix | 45% |
Section 5 — Lots12 lots
LOT-0001Lot n°1 Produits alimentaires surgelés (hors fruits, légumes, aromates, produits de la mer et d'eau douce surgelés, pâtisseries et glaces)▶
Produits alimentaires surgelés (hors fruits, légumes, aromates, produits de la mer et d'eau douce surgelés, pâtisseries et glaces)
| Code CPV | 15800000 |
| Renouvellements max | 3 |
| Conditions renouvellement | La durée de l'accord-cadre débute à la date de réception de la notification par le titulaire et pour une durée initiale de 1 an. Le présent accord-cadre est reconductible. Il peut être reconduit 3 fois par période de 1 an, par tacite reconduction, sans excéder une durée totale de 4 ans |
Critères d'attribution
| Type | Description | Pondération |
|---|---|---|
| Qualité | Valeur technique | 15% |
| Qualité | Performances en matière sociale et environnementale | 20% |
| Qualité | Qualité des échantillons et conformité des fiches techniques demandées | 20% |
| Prix | Prix | 45% |
LOT-0002Lot n°2 Produits alimentaires surgelés (Pâtisseries et glaces)▶
Produits alimentaires surgelés (Pâtisseries et glaces)
| Code CPV | 15800000 |
| Renouvellements max | 3 |
| Conditions renouvellement | La durée de l'accord-cadre débute à la date de réception de la notification par le titulaire et pour une durée initiale de 1 an. Le présent accord-cadre est reconductible. Il peut être reconduit 3 fois par période de 1 an, par tacite reconduction, sans excéder une durée totale de 4 ans |
Critères d'attribution
| Type | Description | Pondération |
|---|---|---|
| Qualité | Valeur technique | 15% |
| Qualité | Performances en matière sociale et environnementale | 20% |
| Qualité | Qualité des échantillons et conformité des fiches techniques demandées | 20% |
| Prix | Prix | 45% |
LOT-0003Lot n°3 Produits de la mer et d'eau douce surgelés▶
Produits de la mer et d'eau douce surgelés
| Code CPV | 15800000 |
| Renouvellements max | 3 |
| Conditions renouvellement | La durée de l'accord-cadre débute à la date de réception de la notification par le titulaire et pour une durée initiale de 1 an. Le présent accord-cadre est reconductible. Il peut être reconduit 3 fois par période de 1 an, par tacite reconduction, sans excéder une durée totale de 4 ans |
Critères d'attribution
| Type | Description | Pondération |
|---|---|---|
| Qualité | Valeur technique | 15% |
| Qualité | Performances en matière sociale et environnementale | 20% |
| Qualité | Qualité des échantillons et conformité des fiches techniques demandées | 20% |
| Prix | Prix | 45% |
LOT-0004Lot n°4 Fruits, légumes et aromates surgelés▶
Fruits, légumes et aromates surgelés
| Code CPV | 15800000 |
| Renouvellements max | 3 |
| Conditions renouvellement | La durée de l'accord-cadre débute à la date de réception de la notification par le titulaire et pour une durée initiale de 1 an. Le présent accord-cadre est reconductible. Il peut être reconduit 3 fois par période de 1 an, par tacite reconduction, sans excéder une durée totale de 4 ans |
Critères d'attribution
| Type | Description | Pondération |
|---|---|---|
| Qualité | Valeur technique | 15% |
| Qualité | Performances en matière sociale et environnementale | 20% |
| Qualité | Qualité des échantillons et conformité des fiches techniques demandées | 20% |
| Prix | Prix | 45% |
LOT-0005Lot n°5 Viandes fraîches bovines, ovines (boeuf, veau, agneau, abats)▶
Viandes fraîches bovines, ovines (boeuf, veau, agneau, abats)
| Code CPV | 15800000 |
| Renouvellements max | 3 |
| Conditions renouvellement | La durée de l'accord-cadre débute à la date de réception de la notification par le titulaire et pour une durée initiale de 1 an. Le présent accord-cadre est reconductible. Il peut être reconduit 3 fois par période de 1 an, par tacite reconduction, sans excéder une durée totale de 4 ans |
Critères d'attribution
| Type | Description | Pondération |
|---|---|---|
| Qualité | Valeur technique | 15% |
| Qualité | Performances en matière sociale et environnementale | 20% |
| Qualité | Qualité des échantillons et conformité des fiches techniques demandées | 20% |
| Prix | Prix | 45% |
LOT-0006Lot n°6 Viandes fraîches de porc et saucisserie▶
Viandes fraiches de porc et saucisserie
| Code CPV | 15800000 |
| Renouvellements max | 3 |
| Conditions renouvellement | La durée de l'accord-cadre débute à la date de réception de la notification par le titulaire et pour une durée initiale de 1 an. Le présent accord-cadre est reconductible. Il peut être reconduit 3 fois par période de 1 an, par tacite reconduction, sans excéder une durée totale de 4 ans |
Critères d'attribution
| Type | Description | Pondération |
|---|---|---|
| Qualité | Valeur technique | 15% |
| Qualité | Performances en matière sociale et environnementale | 20% |
| Qualité | Qualité des échantillons et conformité des fiches techniques demandées | 20% |
| Prix | Prix | 45% |
LOT-0007Lot n°7 Viandes fraîches de volaille et de lapin▶
Viandes fraîches de volaille et de lapin
| Code CPV | 15800000 |
| Renouvellements max | 3 |
| Conditions renouvellement | La durée de l'accord-cadre débute à la date de réception de la notification par le titulaire et pour une durée initiale de 1 an. Le présent accord-cadre est reconductible. Il peut être reconduit 3 fois par période de 1 an, par tacite reconduction, sans excéder une durée totale de 4 ans |
Critères d'attribution
| Type | Description | Pondération |
|---|---|---|
| Qualité | Valeur technique | 15% |
| Qualité | Performances en matière sociale et environnementale | 20% |
| Qualité | Qualité des échantillons et conformité des fiches techniques demandées | 20% |
| Prix | Prix | 45% |
LOT-0008Lot n°8 Charcuteries pâtissières fraiches▶
Charcuteries pâtissières fraiches
| Code CPV | 15800000 |
| Renouvellements max | 3 |
| Conditions renouvellement | La durée de l'accord-cadre débute à la date de réception de la notification par le titulaire et pour une durée initiale de 1 an. Le présent accord-cadre est reconductible. Il peut être reconduit 3 fois par période de 1 an, par tacite reconduction, sans excéder une durée totale de 4 ans |
Critères d'attribution
| Type | Description | Pondération |
|---|---|---|
| Qualité | Valeur technique | 15% |
| Qualité | Performances en matière sociale et environnementale | 20% |
| Qualité | Qualité des échantillons et conformité des fiches techniques demandées | 20% |
| Prix | Prix | 45% |
LOT-0009Lot n°9 Produits laitiers et avicoles (autres que surgelés), charcuterie et produits traiteur frais▶
Produits laitiers et avicoles (autres que surgelés), charcuterie et produits traiteur frais
| Code CPV | 15800000 |
| Renouvellements max | 3 |
| Conditions renouvellement | La durée de l'accord-cadre débute à la date de réception de la notification par le titulaire et pour une durée initiale de 1 an. Le présent accord-cadre est reconductible. Il peut être reconduit 3 fois par période de 1 an, par tacite reconduction, sans excéder une durée totale de 4 ans |
Critères d'attribution
| Type | Description | Pondération |
|---|---|---|
| Qualité | Valeur technique | 15% |
| Qualité | Performances en matière sociale et environnementale | 20% |
| Qualité | Qualité des échantillons et conformité des fiches techniques demandées | 20% |
| Prix | Prix | 45% |
LOT-0010Lot n°10 Fruits et légumes frais, produits de la mer frais▶
Fruits et légumes frais, produits de la mer frais
| Code CPV | 15800000 |
| Renouvellements max | 3 |
| Conditions renouvellement | La durée de l'accord-cadre débute à la date de réception de la notification par le titulaire et pour une durée initiale de 1 an. Le présent accord-cadre est reconductible. Il peut être reconduit 3 fois par période de 1 an, par tacite reconduction, sans excéder une durée totale de 4 ans |
Critères d'attribution
| Type | Description | Pondération |
|---|---|---|
| Qualité | Valeur technique | 15% |
| Qualité | Performances en matière sociale et environnementale | 20% |
| Qualité | Qualité des échantillons et conformité des fiches techniques demandées | 20% |
| Prix | Prix | 45% |
LOT-0011Lot n°11 Fruits et légumes de 4ème et 5ème classe▶
Fruits et légumes de 4ème et 5ème gamme
| Code CPV | 15800000 |
| Renouvellements max | 3 |
| Conditions renouvellement | La durée de l'accord-cadre débute à la date de réception de la notification par le titulaire et pour une durée initiale de 1 an. Le présent accord-cadre est reconductible. Il peut être reconduit 3 fois par période de 1 an, par tacite reconduction, sans excéder une durée totale de 4 ans |
Critères d'attribution
| Type | Description | Pondération |
|---|---|---|
| Qualité | Valeur technique | 15% |
| Qualité | Performances en matière sociale et environnementale | 20% |
| Qualité | Qualité des échantillons et conformité des fiches techniques demandées | 20% |
| Prix | Prix | 45% |
LOT-0012Lot n°12 Repas complets mixés et ingrédients pour préparations régimes spéciaux▶
Repas complets mixés et ingrédients pour préparations régimes spéciaux
| Code CPV | 15800000 |
| Renouvellements max | 3 |
| Conditions renouvellement | La durée de l'accord-cadre débute à la date de réception de la notification par le titulaire et pour une durée initiale de 1 an. Le présent accord-cadre est reconductible. Il peut être reconduit 3 fois par période de 1 an, par tacite reconduction, sans excéder une durée totale de 4 ans |
Critères d'attribution
| Type | Description | Pondération |
|---|---|---|
| Qualité | Valeur technique | 15% |
| Qualité | Performances en matière sociale et environnementale | 20% |
| Qualité | Qualité des échantillons et conformité des fiches techniques demandées | 20% |
| Prix | Prix | 45% |
Conditions de participation
Prérequis standards pour tout marché public
- Ne pas être en situation d'exclusion légale (art. L2141 du Code de la commande publique)
- Être à jour de vos cotisations fiscales et sociales
- Disposer des capacités techniques et financières adaptées à ce marché
Consultez le règlement de la consultation dans le DCE pour les conditions spécifiques à cet appel d'offres. Accéder au DCE →
Comment postuler
1
Télécharger le dossier de consultation (DCE)
Le DCE contient tous les documents nécessaires : règlement de la consultation (RC), CCAP, CCTP, BPU/DQE…
Accéder au DCE →2
Analyser les documents et vérifier votre éligibilité
Vérifiez les critères d'attribution, les conditions de participation et assurez-vous que votre offre répond au besoin exprimé dans le CCTP.
3
Préparer votre candidature
Rassemblez les pièces habituelles : DC1 (lettre de candidature), DC2 (déclaration du candidat), références similaires, attestations fiscales et sociales, mémoire technique.
4
Déposer votre offre avant le 18 mai 2026Clôturé
Déposez votre offre sur la plateforme indiquée dans le règlement de la consultation. En cas de question, contactez directement l'acheteur.
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