Fourniture de produits de 4ème, 5ème Gamme, de charcuterie, charcuterie pâtissière, saurisserie, plats traiteur et sandwich
Section 1 — Acheteur
| Nom officiel | CENTRE HOSPITALIER REGIONAL UNIVERSITAIRE DE NANCY |
| Contact | Audrey DANIEL |
| Adresse | 29 avenue du Maréchal de Lattre de Tassigny |
| Code postal | 54000 |
| Ville | NANCY |
| Département | 54 |
| Région | Grand Est |
| Téléphone | +33 383851244 |
| a.daniel@chru-nancy.fr | |
| Site web / DCE | https://www.chru-nancy.fr/ |
Section 2 — Procédure
Description
Le contrat a pour objet la conclusion d’un accord-cadre relatifs à la fourniture de produits de 4ème, 5ème Gamme, de charcuterie, charcuterie pâtissière, saurisserie, plats traiteur et sandwich à destination des différents établissements membres du groupement de commandes des hôpitaux lorrains. Les adhérents au groupement de commandes sont listés en annexe « DCE_CCAPanx1_Etablissements RAHL».
| Identifiant procédure | 04848537-d1a7-4236-a0c3-77fbad6f891f |
| Identifiant interne | PPP1ZI-386/6119/AO_2026_084 |
| Type de procédure | AO Ouvert |
| Procédure accélérée | Oui |
| Nature du marché | Fournitures |
| Code CPV principal | 15800000 |
| Lieu d'exécution | Département 54 |
| Base juridique | 32014L0024 |
| Allotissement | Divisé en 13 lots |
Calendrier
| Date de publication | 21 août 2026 |
| Date limite de réponse | 21 septembre 2026(11 jours restants) |
Critères d'attribution
| Type | Description | Pondération |
|---|---|---|
| Qualité | Valeur technique | 45% |
| Coût | Prix | 40% |
| Qualité | Performance en matière de protection de l'environnement | 15% |
| Qualité | Valeur technique | 45% |
| Coût | Prix | 40% |
| Qualité | Performance en matière de protection de l'environnement | 15% |
| Qualité | Valeur technique | 45% |
| Coût | Prix | 40% |
| Qualité | Performance en matière de protection de l'environnement | 15% |
| Qualité | Valeur technique | 45% |
| Coût | Prix | 40% |
| Qualité | Performance en matière de protection de l'environnement | 15% |
| Qualité | Valeur technique | 45% |
| Coût | Prix | 40% |
| Qualité | Performance en matière de protection de l'environnement | 15% |
| Qualité | Valeur technique | 45% |
| Coût | Prix | 40% |
| Qualité | Performance en matière de protection de l'environnement | 15% |
| Qualité | Valeur technique | 45% |
| Coût | Prix | 40% |
| Qualité | Performance en matière de protection de l'environnement | 15% |
| Qualité | Valeur technique | 45% |
| Coût | Prix | 40% |
| Qualité | Performance en matière de protection de l'environnement | 15% |
| Qualité | Valeur technique | 50% |
| Coût | Prix | 40% |
| Qualité | Performance en matière de protection de l'environnement | 10% |
| Qualité | Valeur technique | 50% |
| Coût | Prix | 40% |
| Qualité | Performance en matière de protection de l'environnement | 10% |
| Qualité | Valeur technique | 50% |
| Coût | Prix | 40% |
| Qualité | Performance en matière de protection de l'environnement | 10% |
| Qualité | Valeur technique | 50% |
| Coût | Prix | 40% |
| Qualité | Performance en matière de protection de l'environnement | 10% |
| Coût | Prix | 40% |
| Qualité | Valeur technique | 35% |
| Qualité | Performances en matière de protection de l'environnement et de développement des approvisionnements directs | 25% |
Section 5 — Lots13 lots
LOT-0001LEGUMES A CUIRE 4ème GAMME▶
| Code CPV | 15800000 |
| Renouvellements max | 1 |
| Conditions renouvellement | Le lot 1 comporte une reconduction. |
Critères d'attribution
| Type | Description | Pondération |
|---|---|---|
| Qualité | Valeur technique | 45% |
| Coût | Prix | 40% |
| Qualité | Performance en matière de protection de l'environnement | 15% |
LOT-0002LEGUMES POUR CRUDITES 4ème GAMME▶
| Code CPV | 15331000 |
| Renouvellements max | 1 |
| Conditions renouvellement | Le lot 2 comporte une reconduction. |
Critères d'attribution
| Type | Description | Pondération |
|---|---|---|
| Qualité | Valeur technique | 45% |
| Coût | Prix | 40% |
| Qualité | Performance en matière de protection de l'environnement | 15% |
LOT-0003LEGUMES 4ème GAMME ELIGIBLES EGALIM▶
| Code CPV | 15331000 |
| Renouvellements max | 1 |
| Conditions renouvellement | Le lot 3 comporte une reconduction. |
Critères d'attribution
| Type | Description | Pondération |
|---|---|---|
| Qualité | Valeur technique | 45% |
| Coût | Prix | 40% |
| Qualité | Performance en matière de protection de l'environnement | 15% |
LOT-0004POMMES DE TERRE 4ème GAMME ELIGIBLES EGALIM▶
| Code CPV | 15331000 |
| Renouvellements max | 1 |
| Conditions renouvellement | Le lot 4 comporte une reconduction. |
Critères d'attribution
| Type | Description | Pondération |
|---|---|---|
| Qualité | Valeur technique | 45% |
| Coût | Prix | 40% |
| Qualité | Performance en matière de protection de l'environnement | 15% |
LOT-0005LEGUMES ET POMMES DE TERRE 5ème GAMME▶
| Code CPV | 15800000 |
| Renouvellements max | 1 |
| Conditions renouvellement | Le lot 5 comporte une reconduction. |
Critères d'attribution
| Type | Description | Pondération |
|---|---|---|
| Qualité | Valeur technique | 45% |
| Coût | Prix | 40% |
| Qualité | Performance en matière de protection de l'environnement | 15% |
LOT-0006FRUITS 4ème ET 5ème GAMME▶
| Code CPV | 15800000 |
| Renouvellements max | 1 |
| Conditions renouvellement | Le lot 6 comporte une reconduction. |
Critères d'attribution
| Type | Description | Pondération |
|---|---|---|
| Qualité | Valeur technique | 45% |
| Coût | Prix | 40% |
| Qualité | Performance en matière de protection de l'environnement | 15% |
LOT-0007CHARCUTERIES▶
| Code CPV | 15800000 |
| Renouvellements max | 1 |
| Conditions renouvellement | Le lot 7 comporte une reconduction. |
Critères d'attribution
| Type | Description | Pondération |
|---|---|---|
| Qualité | Valeur technique | 45% |
| Coût | Prix | 40% |
| Qualité | Performance en matière de protection de l'environnement | 15% |
LOT-0008SAUCISSES▶
| Code CPV | 15800000 |
| Renouvellements max | 1 |
| Conditions renouvellement | Le lot 8 comporte une reconduction. |
Critères d'attribution
| Type | Description | Pondération |
|---|---|---|
| Qualité | Valeur technique | 45% |
| Coût | Prix | 40% |
| Qualité | Performance en matière de protection de l'environnement | 15% |
LOT-0009CHARCUTERIES PATISSIERES▶
| Code CPV | 15800000 |
| Renouvellements max | 1 |
| Conditions renouvellement | Le lot 9 comporte une reconduction. |
Critères d'attribution
| Type | Description | Pondération |
|---|---|---|
| Qualité | Valeur technique | 50% |
| Coût | Prix | 40% |
| Qualité | Performance en matière de protection de l'environnement | 10% |
LOT-0010CHARCUTERIES PATISSIERES REGIONALES▶
| Code CPV | 15800000 |
| Renouvellements max | 1 |
| Conditions renouvellement | Le lot 10 comporte une reconduction. |
Critères d'attribution
| Type | Description | Pondération |
|---|---|---|
| Qualité | Valeur technique | 50% |
| Coût | Prix | 40% |
| Qualité | Performance en matière de protection de l'environnement | 10% |
LOT-0011SAURISSERIE▶
| Code CPV | 15800000 |
| Renouvellements max | 1 |
| Conditions renouvellement | Le lot 11 comporte une reconduction. |
Critères d'attribution
| Type | Description | Pondération |
|---|---|---|
| Qualité | Valeur technique | 50% |
| Coût | Prix | 40% |
| Qualité | Performance en matière de protection de l'environnement | 10% |
LOT-0012SALADES ET PLATS TRAITEUR▶
| Code CPV | 15894300 |
| Renouvellements max | 1 |
| Conditions renouvellement | Le lot 12 comporte une reconduction. |
Critères d'attribution
| Type | Description | Pondération |
|---|---|---|
| Qualité | Valeur technique | 50% |
| Coût | Prix | 40% |
| Qualité | Performance en matière de protection de l'environnement | 10% |
LOT-0013SANDWICHS▶
| Code CPV | 15894300 |
| Renouvellements max | 1 |
| Conditions renouvellement | Le lot 13 comporte une reconduction. |
Critères d'attribution
| Type | Description | Pondération |
|---|---|---|
| Coût | Prix | 40% |
| Qualité | Valeur technique | 35% |
| Qualité | Performances en matière de protection de l'environnement et de développement des approvisionnements directs | 25% |
Conditions de participation
Prérequis standards pour tout marché public
- Ne pas être en situation d'exclusion légale (art. L2141 du Code de la commande publique)
- Être à jour de vos cotisations fiscales et sociales
- Disposer des capacités techniques et financières adaptées à ce marché
Consultez le règlement de la consultation dans le DCE pour les conditions spécifiques à cet appel d'offres. Accéder au DCE →
Comment postuler
Télécharger le dossier de consultation (DCE)
Le DCE contient tous les documents nécessaires : règlement de la consultation (RC), CCAP, CCTP, BPU/DQE…
Accéder au DCE →Analyser les documents et vérifier votre éligibilité
Vérifiez les critères d'attribution, les conditions de participation et assurez-vous que votre offre répond au besoin exprimé dans le CCTP.
Préparer votre candidature
Rassemblez les pièces habituelles : DC1 (lettre de candidature), DC2 (déclaration du candidat), références similaires, attestations fiscales et sociales, mémoire technique.
Déposer votre offre avant le 21 septembre 202611j restants
Déposez votre offre sur la plateforme indiquée dans le règlement de la consultation. En cas de question, contactez directement l'acheteur.
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