Fourniture et livraison de denrées alimentaires
Cet appel d'offres est clôturé
La date limite de réponse était le 05 octobre 2026 : les candidatures ne sont plus acceptées.
Acheteur
| Nom officiel | Ville de Balma |
| Contact | le Maire |
| Adresse | 8, allée de l'appel du 18 juin 1940 |
| Code postal | 31132 |
| Ville | Balma |
| Département | 31 |
| Région | Occitanie |
| Téléphone | 0561249292 |
| commande.publique@mairie-balma.fr | |
| Site web / DCE | http://www.mairie-balma.fr |
Procédure
Description
Les principaux acheteurs de denrées alimentaires sont les cinq groupes scolaires de la commune, chacun étant composé d'une école maternelle et d'une école élémentaire. Chaque groupe scolaire dispose de son propre restaurant scolaire ; la Ville ne possède pas de cuisine centrale. Les restaurants scolaires assurent directement la passation de leurs commandes ainsi que la réception des livraisons. La production des repas est réalisée en régie directe dans trois groupes scolaires. Dans les deux autres établissements, seules les entrées et les desserts sont préparés sur site, tandis que la production des plats principaux est externalisée. D'autres services municipaux peuvent également être amenés à commander des denrées alimentaires : la structure multi-accueil Marie-Laurencin ; le service Festivités ; les maisons de quartier ; les centres de loisirs (ALSH) ; l'Annexe des Jeunes. Il est précisé que les commandes des services ALSH et Festivités sont livrées sur le site du groupe scolaire Simone Veil. Les commandes de la structure multi-accueil Marie-Laurencin sont quant à elles livrées sur le site du groupe scolaire Marie-Laurencin. En conséquence, le marché couvre huit comptes de facturation distincts pour cinq lieux de livraison, détaillés en annexe 1 du CCTP. Les prix proposés doivent être établis franco de port et frais d'emballage compris. Aucun frais supplémentaire tels que : frais de dossier ne sera accepté. En outre, aucun minimum de commande ne pourra être imposé
| Identifiant procédure | c0402cdb-e4d0-4284-ae7f-e7677f21a796 |
| Type de procédure | AO Ouvert |
| Procédure accélérée | Oui |
| Nature du marché | Fournitures |
| Code CPV principal | 15800000 |
| Valeur estimée HT | 2 827 000 € EUR |
| Lieu d'exécution | Département 31 |
| Base juridique | 32014L0024 |
| Allotissement | Divisé en 11 lots |
Calendrier
| Date de publication | 02 septembre 2026 |
| Date limite de réponse | 05 octobre 2026 |
Critères d'attribution
Lots11 lots
LOT-0001Viande fraiche conventionnelle de boeuf, veau et agneau▶
boeuf, veau et agneau
| Code CPV | 15800000 |
| Renouvellements max | 3 |
| Conditions renouvellement | La durée de chaque période de reconduction est de 12 mois. La durée maximale du contrat, toutes périodes confondues, est de 47 mois |
LOT-0002Viande fraîche de boeuf, veau et jeune bovins Bio ou équivalent▶
boeuf, veau et jeune bovins Bio ou équivalent
| Code CPV | 15800000 |
| Renouvellements max | 3 |
| Conditions renouvellement | La durée de chaque période de reconduction est de 12 mois. La durée maximale du contrat, toutes périodes confondues, est de 47 mois |
LOT-0003Viande de volaille fraiche Bio ou équivalent▶
volaille fraiche Bio ou équivalent
| Code CPV | 15800000 |
| Renouvellements max | 3 |
| Conditions renouvellement | La durée de chaque période de reconduction est de 12 mois. La durée maximale du contrat, toutes périodes confondues, est de 47 mois |
LOT-0004Viande fraiche de porc et charcuterie artisanale▶
porc et charcuterie artisanale
| Code CPV | 15800000 |
| Renouvellements max | 3 |
| Conditions renouvellement | La durée de chaque période de reconduction est de 12 mois. La durée maximale du contrat, toutes périodes confondues, est de 47 mois |
LOT-0005Crudités 4ème gamme - fruits et légumes bruts hors saison et 5ème gamme▶
| Code CPV | 15800000 |
| Renouvellements max | 3 |
| Conditions renouvellement | La durée de chaque période de reconduction est de 12 mois. La durée maximale du contrat, toutes périodes confondues, est de 47 mois |
LOT-0006Produits frais conventionnels et de qualité (produits laitiers, ovo produits et charcuterie)▶
produits laitiers, ovo produits et charcuterie
| Code CPV | 15800000 |
| Renouvellements max | 3 |
| Conditions renouvellement | La durée de chaque période de reconduction est de 12 mois. La durée maximale du contrat, toutes périodes confondues, est de 47 mois |
LOT-0007Produits laitiers et ovo produits Bio ou équivalent▶
| Code CPV | 15800000 |
| Renouvellements max | 3 |
| Conditions renouvellement | La durée de chaque période de reconduction est de 12 mois. La durée maximale du contrat, toutes périodes confondues, est de 47 mois |
LOT-0008Salades fraîches traiteur▶
| Code CPV | 15800000 |
| Renouvellements max | 3 |
| Conditions renouvellement | La durée de chaque période de reconduction est de 12 mois. La durée maximale du contrat, toutes périodes confondues, est de 47 mois |
LOT-0009Tartes salées réfrigérées traiteur▶
| Code CPV | 15800000 |
| Renouvellements max | 3 |
| Conditions renouvellement | La durée de chaque période de reconduction est de 12 mois. La durée maximale du contrat, toutes périodes confondues, est de 47 mois |
LOT-0010Produits surgelés conventionnels, labellisés et bio▶
| Code CPV | 15800000 |
| Renouvellements max | 3 |
| Conditions renouvellement | La durée de chaque période de reconduction est de 12 mois. La durée maximale du contrat, toutes périodes confondues, est de 47 mois |
LOT-0011Produits d'épicerie conventionnels, labellisés et bio (dont boissons non alcoolisées, bière et cidre)▶
| Code CPV | 15800000 |
| Renouvellements max | 3 |
| Conditions renouvellement | La durée de chaque période de reconduction est de 12 mois. La durée maximale du contrat, toutes périodes confondues, est de 47 mois |
Conditions de participation
Prérequis standards pour tout marché public
- Ne pas être en situation d'exclusion légale (art. L2141 du Code de la commande publique)
- Être à jour de vos cotisations fiscales et sociales
- Disposer des capacités techniques et financières adaptées à ce marché
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