Réf. 26-89312Denrées alimentaires
Fourniture de denrées alimentaires pour l'EPCAPA de Dijon
Cet appel d'offres est clôturé
La date limite de réponse était le 15 octobre 2026 : les candidatures ne sont plus acceptées.
Valeur estimée
2 968 289 €
Lieu
Département 21
Nature
Fournitures
Délai
Clôturé
Acheteur
| Nom officiel | Etablissement public communal d'accueil de personnes âgées (EPCAPA) |
| Contact | Service marché public |
| Adresse | 44 Boulevard de l'Université |
| Code postal | 21000 |
| Ville | DIJON |
| Département | 21 |
| Région | Bourgogne-Franche-Comté |
| Téléphone | +33 475860520 |
| sebastien.anater@vici-restauration.com | |
| Site web / DCE | https://www.vici-restauration.com/ |
Procédure
Description
Fourniture de denrées alimentaires pour l'EPCAPA de Dijon
| Identifiant procédure | 1ac4625f-d1c9-4f83-a79c-c0cc2ec4f3d5 |
| Type de procédure | AO Ouvert |
| Procédure accélérée | Oui |
| Nature du marché | Fournitures |
| Code CPV principal | 15000000 |
| Valeur estimée HT | 2 968 289 € EUR |
| Lieu d'exécution | Département 21 |
| Base juridique | 32014L0024 |
| Allotissement | Divisé en 7 lots |
Calendrier
| Date de publication | 17 septembre 2026 |
| Date limite de réponse | 15 octobre 2026 |
Critères d'attribution
| Type | Description | Pondération |
|---|---|---|
| Prix | Prix des prestations | 50% |
| Qualité | Valeur technique, composée des deux sous-critères suivants : Qualité des produits au regard des fiches techniques fournies par le candidat : 20 points Service (logistique, dépannage) au regard du cadre de mémoire technique complété par le candidat : 20 points | 40% |
| Qualité | Performances en matière de protection de l'environnement | 10% |
| Prix | Prix des prestations | 50% |
| Qualité | Valeur technique, composée des deux sous-critères suivants : Qualité des produits au regard des fiches techniques fournies par le candidat : 20 points Service (logistique, dépannage) au regard du cadre de mémoire technique complété par le candidat : 20 points | 40% |
| Qualité | Performances en matière de protection de l'environnement | 10% |
| Prix | Prix des prestations | 50% |
| Qualité | Valeur technique, composée des deux sous-critères suivants : Qualité des produits au regard des fiches techniques fournies par le candidat : 20 points Service (logistique, dépannage) au regard du cadre de mémoire technique complété par le candidat : 20 points | 40% |
| Qualité | Performances en matière de protection de l'environnement | 10% |
| Prix | Prix des prestations | 50% |
| Qualité | Valeur technique, composée des deux sous-critères suivants : Qualité des produits au regard des fiches techniques fournies par le candidat : 20 points Service (logistique, dépannage) au regard du cadre de mémoire technique complété par le candidat : 20 points | 40% |
| Qualité | Performances en matière de protection de l'environnement | 10% |
| Prix | Prix des prestations | 50% |
| Qualité | Valeur technique, composée des deux sous-critères suivants : Qualité des produits au regard des fiches techniques fournies par le candidat : 20 points Service (logistique, dépannage) au regard du cadre de mémoire technique complété par le candidat : 20 points | 40% |
| Qualité | Performances en matière de protection de l'environnement | 10% |
| Prix | Prix des prestations | 50% |
| Qualité | Valeur technique, composée des deux sous-critères suivants : Performances en matière de développement des approvisionnements directs de produits de l'agriculture, sur la base du cadre mémoire technique : 20 points Service (logistique, dépannage) au regard du cadre de mémoire technique complété par le candidat : 20 points | 40% |
| Qualité | Performances en matière de protection de l'environnement | 10% |
| Prix | Prix des prestations | 50% |
| Qualité | Valeur technique, composée des deux sous-critères suivants : Performances en matière de développement des approvisionnements directs de produits de l'agriculture, sur la base du cadre mémoire technique : 20 points Service (logistique, dépannage) au regard du cadre de mémoire technique complété par le candidat : 20 points | 40% |
| Qualité | Performances en matière de protection de l'environnement | 10% |
Lots7 lots
LOT-0001Epicerie, boissons et consommables▶
| Code CPV | 15890000 |
Critères d'attribution
| Type | Description | Pondération |
|---|---|---|
| Prix | Prix des prestations | 50% |
| Qualité | Valeur technique, composée des deux sous-critères suivants : Qualité des produits au regard des fiches techniques fournies par le candidat : 20 points Service (logistique, dépannage) au regard du cadre de mémoire technique complété par le candidat : 20 points | 40% |
| Qualité | Performances en matière de protection de l'environnement | 10% |
LOT-0002Surgelés▶
| Code CPV | 15896000 |
Critères d'attribution
| Type | Description | Pondération |
|---|---|---|
| Prix | Prix des prestations | 50% |
| Qualité | Valeur technique, composée des deux sous-critères suivants : Qualité des produits au regard des fiches techniques fournies par le candidat : 20 points Service (logistique, dépannage) au regard du cadre de mémoire technique complété par le candidat : 20 points | 40% |
| Qualité | Performances en matière de protection de l'environnement | 10% |
LOT-0003Produits diététiques▶
| Code CPV | 15882000 |
Critères d'attribution
| Type | Description | Pondération |
|---|---|---|
| Prix | Prix des prestations | 50% |
| Qualité | Valeur technique, composée des deux sous-critères suivants : Qualité des produits au regard des fiches techniques fournies par le candidat : 20 points Service (logistique, dépannage) au regard du cadre de mémoire technique complété par le candidat : 20 points | 40% |
| Qualité | Performances en matière de protection de l'environnement | 10% |
LOT-0004Crèmerie▶
| Code CPV | 15500000 |
Critères d'attribution
| Type | Description | Pondération |
|---|---|---|
| Prix | Prix des prestations | 50% |
| Qualité | Valeur technique, composée des deux sous-critères suivants : Qualité des produits au regard des fiches techniques fournies par le candidat : 20 points Service (logistique, dépannage) au regard du cadre de mémoire technique complété par le candidat : 20 points | 40% |
| Qualité | Performances en matière de protection de l'environnement | 10% |
LOT-0005Charcuterie Traiteur▶
| Code CPV | 15131120 |
Critères d'attribution
| Type | Description | Pondération |
|---|---|---|
| Prix | Prix des prestations | 50% |
| Qualité | Valeur technique, composée des deux sous-critères suivants : Qualité des produits au regard des fiches techniques fournies par le candidat : 20 points Service (logistique, dépannage) au regard du cadre de mémoire technique complété par le candidat : 20 points | 40% |
| Qualité | Performances en matière de protection de l'environnement | 10% |
LOT-0006Fruits et légumes▶
| Code CPV | 15300000 |
Critères d'attribution
| Type | Description | Pondération |
|---|---|---|
| Prix | Prix des prestations | 50% |
| Qualité | Valeur technique, composée des deux sous-critères suivants : Performances en matière de développement des approvisionnements directs de produits de l'agriculture, sur la base du cadre mémoire technique : 20 points Service (logistique, dépannage) au regard du cadre de mémoire technique complété par le candidat : 20 points | 40% |
| Qualité | Performances en matière de protection de l'environnement | 10% |
LOT-0007Boulangerie▶
| Code CPV | 15811100 |
Critères d'attribution
| Type | Description | Pondération |
|---|---|---|
| Prix | Prix des prestations | 50% |
| Qualité | Valeur technique, composée des deux sous-critères suivants : Performances en matière de développement des approvisionnements directs de produits de l'agriculture, sur la base du cadre mémoire technique : 20 points Service (logistique, dépannage) au regard du cadre de mémoire technique complété par le candidat : 20 points | 40% |
| Qualité | Performances en matière de protection de l'environnement | 10% |
Conditions de participation
Prérequis standards pour tout marché public
- Ne pas être en situation d'exclusion légale (art. L2141 du Code de la commande publique)
- Être à jour de vos cotisations fiscales et sociales
- Disposer des capacités techniques et financières adaptées à ce marché
Consultez le règlement de la consultation dans le DCE pour les conditions spécifiques à cet appel d'offres. Accéder au DCE →
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