Marché de prestation traiteur et de boulangerie pour les cocktails et évènements organisés par la Ville d’Issy-les-Moulineaux
Section 1 — Acheteur
| Nom officiel | Issy-les-Moulineaux |
| Contact | BENIA LATRECHE Kamila - |
| Code postal | 92130 |
| Ville | Issy-les-Moulineaux |
| Département | 92 |
| Région | Île-de-France |
| Téléphone | 014690025 |
| kamila.benia-latreche@seineouest.fr |
Section 2 — Procédure
Description
La présente consultation a pour objet la réalisation de prestations de traiteur et de boulangerie pour les cocktails et évènements organisés par la Ville d?Issy-les-Moulineaux.
| Identifiant procédure | e14925f5-cac8-4022-b6ae-41e0fa0c9ee7 |
| Identifiant interne | 2600036 |
| Type de procédure | AO Ouvert |
| Procédure accélérée | Oui |
| Nature du marché | Services |
| Code CPV principal | 55520000 |
| Lieu d'exécution | Département 92 |
| Base juridique | 32014L0024 |
| Allotissement | Divisé en 2 lots |
Calendrier
| Date de publication | 30 juillet 2026 |
| Date limite de réponse | 21 septembre 2026(54 jours restants) |
Critères d'attribution
| Type | Description | Pondération |
|---|---|---|
| Qualité | 1/ Valeur technique : 50 points de la note finale. Sous-critère 1 : Avant dégustation : qualité des produits et fréquence de renouvellement de la gamme - 30 points ; Sous-critère 2 : Organisation mise en oeuvre pour la réalisation des prestations - 10 points. Sous-critère 3 : Valeur environnementale (Saisonnalité des produits, agriculture biologique, circuit court) -10 points. | 50% |
| Prix | 2/ Prix : 30 points de la note finale sur la base d'un DQE. | 30% |
| Qualité | 3/ Moyens mis en oeuvre pour la gestion des déchets (éco-responsabilité) : 10 points de la note finale. | 10% |
| Qualité | 4/ Délai et conditions de livraison et reprise : 10 points de la note finale. A la suite de la dégustation, la Ville procédera à une seconde analyse sur la base de ces mêmes critères avec la même pondération comme détaillés dans le RC. | 10% |
| Qualité | 1/ Valeur technique : 50 points de la note finale. Sous-critère 1 : Avant dégustation : qualité des produits et fréquence de renouvellement de la gamme - 30 points ; Sous-critère 2 : Organisation mise en oeuvre pour la réalisation des prestations - 10 points. Sous-critère 3 : Valeur environnementale (Saisonnalité des produits, agriculture biologique, circuit court) -10 points. | 50% |
| Prix | 2/ Prix : 30 points de la note finale sur la base d'un DQE. | 30% |
| Qualité | 3/ Moyens mis en œuvre pour la gestion des déchets (éco-responsabilité) : 10 points de la note finale. | 10% |
| Qualité | 4/ Qualité et performance environnementale des produits - 10 points | 10% |
Section 5 — Lots2 lots
LOT-0001Cocktails pour réceptions : pièces apéritives individuelles salées et sucrées, servies en format collectif ou individuel.▶
Le lot 1 prévoit la réalisation de cocktails pour réceptions : pièces apéritives individuelles salées et sucrées servies en format collectif ou individuel. Ce marché est traité à bons de commande sans montant annuel minimum avec un montant maximum à 90 000 Euros HT. Il a une durée d'1 an reconductible 1 fois par tacite reconduction, soit une durée maximale de 2 ans. Une séance de dégustation sera organisée avec les trois candidats arrivés en tête du classement.
| Code CPV | 55520000 |
| Renouvellements max | 1 |
| Conditions renouvellement | Le marché est conclu pour une durée d'1 an reconductible 1 fois par tacite reconduction, soit une durée maximale de 2 ans. |
Critères d'attribution
| Type | Description | Pondération |
|---|---|---|
| Qualité | 1/ Valeur technique : 50 points de la note finale. Sous-critère 1 : Avant dégustation : qualité des produits et fréquence de renouvellement de la gamme - 30 points ; Sous-critère 2 : Organisation mise en oeuvre pour la réalisation des prestations - 10 points. Sous-critère 3 : Valeur environnementale (Saisonnalité des produits, agriculture biologique, circuit court) -10 points. | 50% |
| Prix | 2/ Prix : 30 points de la note finale sur la base d'un DQE. | 30% |
| Qualité | 3/ Moyens mis en oeuvre pour la gestion des déchets (éco-responsabilité) : 10 points de la note finale. | 10% |
| Qualité | 4/ Délai et conditions de livraison et reprise : 10 points de la note finale. A la suite de la dégustation, la Ville procédera à une seconde analyse sur la base de ces mêmes critères avec la même pondération comme détaillés dans le RC. | 10% |
LOT-0002Boulangerie : petits déjeuners, paniers-repas, apéritifs chauds et froids, boissons chaudes et jus frais▶
Le lot 2 prévoit une prestation boulangerie : petits déjeuners, paniers-repas, apéritifs chauds et froids, boissons chaudes et jus frais. Ce marché est traité à bons de commande sans montant annuel minimum avec un montant maximum à 59 000 Euros HT. Il a une durée d'1 an reconductible 1 fois par tacite reconduction, soit une durée maximale de 2 ans. A titre de précision, le présent lot n°2 est réservé aux commandes supérieures à quinze (15) paniers repas. Une séance de dégustation sera organisée avec les trois candidats arrivés en tête du classement.
| Code CPV | 55520000 |
Critères d'attribution
| Type | Description | Pondération |
|---|---|---|
| Qualité | 1/ Valeur technique : 50 points de la note finale. Sous-critère 1 : Avant dégustation : qualité des produits et fréquence de renouvellement de la gamme - 30 points ; Sous-critère 2 : Organisation mise en oeuvre pour la réalisation des prestations - 10 points. Sous-critère 3 : Valeur environnementale (Saisonnalité des produits, agriculture biologique, circuit court) -10 points. | 50% |
| Prix | 2/ Prix : 30 points de la note finale sur la base d'un DQE. | 30% |
| Qualité | 3/ Moyens mis en œuvre pour la gestion des déchets (éco-responsabilité) : 10 points de la note finale. | 10% |
| Qualité | 4/ Qualité et performance environnementale des produits - 10 points | 10% |
Conditions de participation
Prérequis standards pour tout marché public
- Ne pas être en situation d'exclusion légale (art. L2141 du Code de la commande publique)
- Être à jour de vos cotisations fiscales et sociales
- Disposer des capacités techniques et financières adaptées à ce marché
Consultez le règlement de la consultation dans le DCE pour les conditions spécifiques à cet appel d'offres. Accéder au DCE →
Comment postuler
Télécharger le dossier de consultation (DCE)
Le DCE contient tous les documents nécessaires : règlement de la consultation (RC), CCAP, CCTP, BPU/DQE…
Accéder au DCE →Analyser les documents et vérifier votre éligibilité
Vérifiez les critères d'attribution, les conditions de participation et assurez-vous que votre offre répond au besoin exprimé dans le CCTP.
Préparer votre candidature
Rassemblez les pièces habituelles : DC1 (lettre de candidature), DC2 (déclaration du candidat), références similaires, attestations fiscales et sociales, mémoire technique.
Déposer votre offre avant le 21 septembre 202654j restants
Déposez votre offre sur la plateforme indiquée dans le règlement de la consultation. En cas de question, contactez directement l'acheteur.
Marchés similaires
Collectivité de Saint Martin (978)
EMISSION ET LIVRAISON DE TITRES RESTAURANT DEMATERIALISES POUR LE PERSONNEL DE LA COLLECTIVITE DE SAINT-MARTIN
COMMUNE DE BEZONS · Île-de-France
2616 - Services de restauration scolaire et périscolaire pour les écoles de la commune de Bezons (95870)
Domaine national de Chambord · Centre-Val de Loire
fourniture de repas et prestations de service traiteur dans le cadre d'évènements au domaine national de Chambord.
VILLE DE HAYANGE · Grand Est