Marché de prestation traiteur et de boulangerie pour les cocktails et évènements organisés par la Ville d’Issy-les-Moulineaux
Cet appel d'offres est clôturé
La date limite de réponse était le 21 septembre 2026 : les candidatures ne sont plus acceptées.
Acheteur
| Nom officiel | Issy-les-Moulineaux |
| Contact | BENIA LATRECHE Kamila - |
| Code postal | 92130 |
| Ville | Issy-les-Moulineaux |
| Département | 92 |
| Région | Île-de-France |
| Téléphone | 014690025 |
| kamila.benia-latreche@seineouest.fr |
Procédure
Description
La présente consultation a pour objet la réalisation de prestations de traiteur et de boulangerie pour les cocktails et évènements organisés par la Ville d?Issy-les-Moulineaux.
| Identifiant procédure | e14925f5-cac8-4022-b6ae-41e0fa0c9ee7 |
| Identifiant interne | 2600036 |
| Type de procédure | AO Ouvert |
| Procédure accélérée | Oui |
| Nature du marché | Services |
| Code CPV principal | 55520000 |
| Lieu d'exécution | Département 92 |
| Base juridique | 32014L0024 |
| Allotissement | Divisé en 2 lots |
Calendrier
| Date de publication | 30 juillet 2026 |
| Date limite de réponse | 21 septembre 2026 |
Critères d'attribution
| Type | Description | Pondération |
|---|---|---|
| Qualité | 1/ Valeur technique : 50 points de la note finale. Sous-critère 1 : Avant dégustation : qualité des produits et fréquence de renouvellement de la gamme - 30 points ; Sous-critère 2 : Organisation mise en oeuvre pour la réalisation des prestations - 10 points. Sous-critère 3 : Valeur environnementale (Saisonnalité des produits, agriculture biologique, circuit court) -10 points. | 50% |
| Prix | 2/ Prix : 30 points de la note finale sur la base d'un DQE. | 30% |
| Qualité | 3/ Moyens mis en oeuvre pour la gestion des déchets (éco-responsabilité) : 10 points de la note finale. | 10% |
| Qualité | 4/ Délai et conditions de livraison et reprise : 10 points de la note finale. A la suite de la dégustation, la Ville procédera à une seconde analyse sur la base de ces mêmes critères avec la même pondération comme détaillés dans le RC. | 10% |
| Qualité | 1/ Valeur technique : 50 points de la note finale. Sous-critère 1 : Avant dégustation : qualité des produits et fréquence de renouvellement de la gamme - 30 points ; Sous-critère 2 : Organisation mise en oeuvre pour la réalisation des prestations - 10 points. Sous-critère 3 : Valeur environnementale (Saisonnalité des produits, agriculture biologique, circuit court) -10 points. | 50% |
| Prix | 2/ Prix : 30 points de la note finale sur la base d'un DQE. | 30% |
| Qualité | 3/ Moyens mis en œuvre pour la gestion des déchets (éco-responsabilité) : 10 points de la note finale. | 10% |
| Qualité | 4/ Qualité et performance environnementale des produits - 10 points | 10% |
Lots2 lots
LOT-0001Cocktails pour réceptions : pièces apéritives individuelles salées et sucrées, servies en format collectif ou individuel.▶
Le lot 1 prévoit la réalisation de cocktails pour réceptions : pièces apéritives individuelles salées et sucrées servies en format collectif ou individuel. Ce marché est traité à bons de commande sans montant annuel minimum avec un montant maximum à 90 000 Euros HT. Il a une durée d'1 an reconductible 1 fois par tacite reconduction, soit une durée maximale de 2 ans. Une séance de dégustation sera organisée avec les trois candidats arrivés en tête du classement.
| Code CPV | 55520000 |
| Renouvellements max | 1 |
| Conditions renouvellement | Le marché est conclu pour une durée d'1 an reconductible 1 fois par tacite reconduction, soit une durée maximale de 2 ans. |
Critères d'attribution
| Type | Description | Pondération |
|---|---|---|
| Qualité | 1/ Valeur technique : 50 points de la note finale. Sous-critère 1 : Avant dégustation : qualité des produits et fréquence de renouvellement de la gamme - 30 points ; Sous-critère 2 : Organisation mise en oeuvre pour la réalisation des prestations - 10 points. Sous-critère 3 : Valeur environnementale (Saisonnalité des produits, agriculture biologique, circuit court) -10 points. | 50% |
| Prix | 2/ Prix : 30 points de la note finale sur la base d'un DQE. | 30% |
| Qualité | 3/ Moyens mis en oeuvre pour la gestion des déchets (éco-responsabilité) : 10 points de la note finale. | 10% |
| Qualité | 4/ Délai et conditions de livraison et reprise : 10 points de la note finale. A la suite de la dégustation, la Ville procédera à une seconde analyse sur la base de ces mêmes critères avec la même pondération comme détaillés dans le RC. | 10% |
LOT-0002Boulangerie : petits déjeuners, paniers-repas, apéritifs chauds et froids, boissons chaudes et jus frais▶
Le lot 2 prévoit une prestation boulangerie : petits déjeuners, paniers-repas, apéritifs chauds et froids, boissons chaudes et jus frais. Ce marché est traité à bons de commande sans montant annuel minimum avec un montant maximum à 59 000 Euros HT. Il a une durée d'1 an reconductible 1 fois par tacite reconduction, soit une durée maximale de 2 ans. A titre de précision, le présent lot n°2 est réservé aux commandes supérieures à quinze (15) paniers repas. Une séance de dégustation sera organisée avec les trois candidats arrivés en tête du classement.
| Code CPV | 55520000 |
Critères d'attribution
| Type | Description | Pondération |
|---|---|---|
| Qualité | 1/ Valeur technique : 50 points de la note finale. Sous-critère 1 : Avant dégustation : qualité des produits et fréquence de renouvellement de la gamme - 30 points ; Sous-critère 2 : Organisation mise en oeuvre pour la réalisation des prestations - 10 points. Sous-critère 3 : Valeur environnementale (Saisonnalité des produits, agriculture biologique, circuit court) -10 points. | 50% |
| Prix | 2/ Prix : 30 points de la note finale sur la base d'un DQE. | 30% |
| Qualité | 3/ Moyens mis en œuvre pour la gestion des déchets (éco-responsabilité) : 10 points de la note finale. | 10% |
| Qualité | 4/ Qualité et performance environnementale des produits - 10 points | 10% |
Conditions de participation
Prérequis standards pour tout marché public
- Ne pas être en situation d'exclusion légale (art. L2141 du Code de la commande publique)
- Être à jour de vos cotisations fiscales et sociales
- Disposer des capacités techniques et financières adaptées à ce marché
Consultez le règlement de la consultation dans le DCE pour les conditions spécifiques à cet appel d'offres. Accéder au DCE →
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