Réf. 26-37780Restauration collective

Accord-cadre à bons de commande relatif à la fourniture de viandes fraiches nécessaires au fonctionnement des services de restauration de la Ville de Lille et ses communes associéesHellemmes et Lomme

Cet appel d'offres est clôturé

La date limite de réponse était le 21 mai 2026 : les candidatures ne sont plus acceptées.

Lieu
Département 59
Nature
Fournitures
Délai
Clôturé

Acheteur

Nom officielVille de Lille
ContactMonsieur le Maire
AdresseHôtel de Ville - Place Augustin Laurent
Code postal59000
VilleLILLE
Département59
RégionHauts-de-France
Téléphone+33 320495995
Emailmarchespublics@mairie-lille.fr
Site web / DCEhttps://www.lille.fr/

Procédure

Description

La présente consultation est passée par appel d'offres ouvert conformément aux articles R.2124-2 et R.2161-2 à R.2161-5 du Code de la commande publique (CCP). Les fournitures concernent 10 lots et feront l'objet d'un accord-cadre à émission de bons de commande sans montant minimum et avec un montant maximum en application de l'article R.2162-4 2° du Code de la Commande Publique.Le présent accord-cadre concerne la fourniture de viandes fraiches nécessaires au fonctionnement des services de restauration de la Ville de Lille et ses communes associées d'Hellemmes et Lomme. L'accord-cadre est passé sur une durée de 24 mois reconductible une fois tacitement sur la même durée sans que l'accord puisse dépasser 48 mois. Les prix seront révisables dans les conditions prévues au CCAP. La consultation poursuit les objectifs visés par la loi EGALIM (confère CCAP).

Identifiant procédure002676ef-9096-4dac-b1f0-577bab599e72
Identifiant internePPP1QF-2243/6121/2026AC023DCP
Type de procédureAO Ouvert
Procédure accéléréeOui
Nature du marchéFournitures
Code CPV principal66
Lieu d'exécutionDépartement 59
Base juridique32014L0024
AllotissementDivisé en 10 lots

Calendrier

Date de publication15 avril 2026
Date limite de réponse21 mai 2026

Critères d'attribution

TypeDescriptionPondération
CoûtPrix55%
QualitéValeur technique35%
QualitéDéveloppement durable10%
CoûtPrix60%
QualitéPerformance en matière de développement durable10%
QualitéValeur technique30%
CoûtPrix55%
QualitéValeur technique35%
QualitéDéveloppement durable10%
CoûtPrix60%
QualitéPerformance en matière de développement durable10%
QualitéValeur technique30%
CoûtPrix65%
QualitéValeur technique25%
QualitéPerformance en matière de développement durable10%
CoûtPrix50%
QualitéValeur technique40%
QualitéPerformance en matière de développement durable10%
CoûtPrix65%
QualitéValeur technique25%
QualitéPerformance en matière de développement durable10%
CoûtPrix60%
QualitéPerformance en matière de développement durable10%
QualitéValeur technique30%
CoûtPrix55%
QualitéValeur technique35%
QualitéDéveloppement durable10%
CoûtPrix60%
QualitéValeur technique30%
QualitéPerformance en matière de développement durable10%

Lots10 lots

LOT-0001viandes de bœuf et abats frais
▶
Code CPV15119000
Renouvellements max1
Conditions renouvellementLe lot 1 comporte une reconduction.

Critères d'attribution

TypeDescriptionPondération
CoûtPrix55%
QualitéValeur technique35%
QualitéDéveloppement durable10%
LOT-0002viandes de porc fraîches
▶
Code CPV15119000
Renouvellements max1
Conditions renouvellementLe lot 2 comporte une reconduction.

Critères d'attribution

TypeDescriptionPondération
CoûtPrix60%
QualitéPerformance en matière de développement durable10%
QualitéValeur technique30%
LOT-0003viandes de veau et abats frais
▶
Code CPV15119000
Renouvellements max1
Conditions renouvellementLe lot 3 comporte une reconduction.

Critères d'attribution

TypeDescriptionPondération
CoûtPrix55%
QualitéValeur technique35%
QualitéDéveloppement durable10%
LOT-0004viandes d’agneau fraîches
▶
Code CPV15119000
Renouvellements max1
Conditions renouvellementLe lot 4 comporte une reconduction.

Critères d'attribution

TypeDescriptionPondération
CoûtPrix60%
QualitéPerformance en matière de développement durable10%
QualitéValeur technique30%
LOT-0005viandes de porc fraîches BIO
▶
Code CPV15119000
Renouvellements max1
Conditions renouvellementLe lot 5 comporte une reconduction.

Critères d'attribution

TypeDescriptionPondération
CoûtPrix65%
QualitéValeur technique25%
QualitéPerformance en matière de développement durable10%
LOT-0006Charcuterie, jambons et lard
▶
Code CPV15119000
Renouvellements max1
Conditions renouvellementLe lot 6 comporte une reconduction.

Critères d'attribution

TypeDescriptionPondération
CoûtPrix50%
QualitéValeur technique40%
QualitéPerformance en matière de développement durable10%
LOT-0007Hachés crus et saucisses crues
▶
Code CPV15119000
Renouvellements max1
Conditions renouvellementLe lot 7 comporte une reconduction.

Critères d'attribution

TypeDescriptionPondération
CoûtPrix65%
QualitéValeur technique25%
QualitéPerformance en matière de développement durable10%
LOT-0008fourniturede viandes et abats cuits
▶
Code CPV15119000
Renouvellements max1
Conditions renouvellementLe lot 8 comporte une reconduction.

Critères d'attribution

TypeDescriptionPondération
CoûtPrix60%
QualitéPerformance en matière de développement durable10%
QualitéValeur technique30%
LOT-0009Fourniture de viandes cuites SIQO (signes officiels de la qualité et de l'origine)
▶
Code CPV15119000
Renouvellements max1
Conditions renouvellementLe lot 9 comporte une reconduction.

Critères d'attribution

TypeDescriptionPondération
CoûtPrix55%
QualitéValeur technique35%
QualitéDéveloppement durable10%
LOT-0010Volailles et gibiers frais
▶
Code CPV15119000
Renouvellements max1
Conditions renouvellementLe lot 10 comporte une reconduction.

Critères d'attribution

TypeDescriptionPondération
CoûtPrix60%
QualitéValeur technique30%
QualitéPerformance en matière de développement durable10%

Conditions de participation

Prérequis standards pour tout marché public

  • Ne pas être en situation d'exclusion légale (art. L2141 du Code de la commande publique)
  • Être à jour de vos cotisations fiscales et sociales
  • Disposer des capacités techniques et financières adaptées à ce marché

Consultez le règlement de la consultation dans le DCE pour les conditions spécifiques à cet appel d'offres. Accéder au DCE →

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