Réf. 26-58407Denrées alimentairesBoissonSurgelés
Fourniture et livraison de denrées alimentaires pour le Département des Hauts-de-Seine
Cet appel d'offres est clôturé
La date limite de réponse était le 15 juillet 2026 : les candidatures ne sont plus acceptées.
Lieu
Département 92
Nature
Fournitures
Délai
Clôturé
Acheteur
| Nom officiel | Département des Hauts-de-Seine |
| Contact | Siffredi Georges |
| Adresse | Hôtel du Département |
| Code postal | 92000 |
| Ville | Nanterre |
| Département | 92 |
| Région | Île-de-France |
| Téléphone | 0806000092 |
| cellulecontact.achats@hauts-de-seine.fr | |
| Site web / DCE | https://achats.hauts-de-seine.fr/ |
Procédure
Description
La consultation porte sur les prestations de fourniture et livraison de denrées alimentaires pour le Département des Hauts-de-Seine. Chaque lot constitue un accord-cadre mono-attributaire s'exécutant au fur et à mesure des besoins par l'émission de bons de commande, dans les conditions fixées aux articles R2162-13 et R2162-14 du Code de la commande publique. Cinq (5) lots sont destinés aux services de restauration des établissements de l'Aide Sociale à l'Enfance et de la crèche du personnel. Les denrées alimentaires des lots 1 (boissons) et 5 (épicerie sèche) peuvent également être utilisées lors de manifestations départementales (ex : dans le domaine sportif, culturel) ou pour des actions récurrentes (ex : Caravane Solidaire pour le Pôle Solidarités)
| Identifiant procédure | 20e2bb09-75e7-4572-978f-2d9e1a4c031e |
| Identifiant interne | 20260178 |
| Type de procédure | AO Ouvert |
| Procédure accélérée | Oui |
| Nature du marché | Fournitures |
| Code CPV principal | 15890000 |
| Lieu d'exécution | Département 92 |
| Base juridique | 32014L0024 |
| Allotissement | Divisé en 5 lots |
Calendrier
| Date de publication | 14 juin 2026 |
| Date limite de réponse | 15 juillet 2026 |
Critères d'attribution
| Type | Description | Pondération |
|---|---|---|
| Qualité | Critère 2. Valeur technique | 20% |
| Qualité | Sous-critère 2.1. Qualité de service et organisation dédiée à l'exécution de la prestation | 10% |
| Qualité | Sous-critère 2.2. Sécurité d'approvisionnement | 10% |
| Qualité | Critère 3. Optimisation des délais de livraison | 10% |
| Qualité | Critère 4. Qualité environnementale de la prestation | 20% |
| Qualité | Sous-critère 4.1. Performance de l'offre en matière de produits durables et de qualité tels que définis par la loi Egalim | 10% |
| Qualité | Sous-critère 4.2. Moyens mis en oeuvre pour la réduction des emballages s'agissant des denrées livrées | 5% |
| Qualité | Sous-critère 4.3. Performance environnementale de la chaîne d'approvisionnement | 5% |
| Prix | Critère 1. Prix sur la base du Dqe | 50% |
| Qualité | Critère 2. Valeur technique | 20% |
| Qualité | Sous-critère 2.1. Qualité de service et organisation dédiée à l'exécution de la prestation | 10% |
| Qualité | Sous-critère 2.2. Sécurité d'approvisionnement | 10% |
| Qualité | Critère 3. Optimisation des délais de livraison | 10% |
| Qualité | Critère 4. Qualité environnementale de la prestation | 20% |
| Qualité | Sous-critère 4.1. Performance de l'offre en matière de produits durables et de qualité tels que définis par la loi Egalim | 10% |
| Qualité | Sous-critère 4.2. Moyens mis en oeuvre pour la réduction des emballages s'agissant des denrées livrées | 5% |
| Qualité | Sous-critère 4.3. Performance environnementale de la chaîne d'approvisionnement | 5% |
| Prix | Critère 1. Prix sur la base du Dqe | 50% |
| Qualité | Critère 2. Valeur technique | 20% |
| Qualité | Sous-critère 2.1. Qualité de service et organisation dédiée à l'exécution de la prestation | 10% |
| Qualité | Sous-critère 2.2. Sécurité d'approvisionnement | 10% |
| Qualité | Critère 3. Optimisation des délais de livraison | 10% |
| Qualité | Critère 4. Qualité environnementale de la prestation | 20% |
| Qualité | Sous-critère 4.1. Performance de l'offre en matière de produits durables et de qualité tels que définis par la loi Egalim | 10% |
| Qualité | Sous-critère 4.2. Moyens mis en oeuvre pour la réduction des emballages s'agissant des denrées livrées | 5% |
| Qualité | Sous-critère 4.3. Performance environnementale de la chaîne d'approvisionnement | 5% |
| Prix | Critère 1. Prix sur la base du Dqe | 50% |
| Qualité | Critère 2. Valeur technique | 20% |
| Qualité | Sous-critère 2.1. Qualité de service et organisation dédiée à l'exécution de la prestation | 10% |
| Qualité | Sous-critère 2.2. Sécurité d'approvisionnement | 10% |
| Qualité | Critère 3. Optimisation des délais de livraison | 10% |
| Qualité | Critère 4. Qualité environnementale de la prestation | 20% |
| Qualité | Sous-critère 4.1. Performance de l'offre en matière de produits durables et de qualité tels que définis par la loi Egalim | 10% |
| Qualité | Sous-critère 4.2. Moyens mis en oeuvre pour la réduction des emballages s'agissant des denrées livrées | 5% |
| Qualité | Sous-critère 4.3. Performance environnementale de la chaîne d'approvisionnement | 5% |
| Prix | Critère 1. Prix sur la base du Dqe | 50% |
| Qualité | Critère 2. Valeur technique | 20% |
| Qualité | Sous-critère 2.1. Qualité de service et organisation dédiée à l'exécution de la prestation | 10% |
| Qualité | Sous-critère 2.2. Sécurité d'approvisionnement | 10% |
| Qualité | Critère 3. Optimisation des délais de livraison | 10% |
| Qualité | Critère 4. Qualité environnementale de la prestation | 20% |
| Qualité | Sous-critère 4.1. Performance de l'offre en matière de produits durables et de qualité tels que définis par la loi Egalim | 10% |
| Qualité | Sous-critère 4.2. Moyens mis en oeuvre pour la réduction des emballages s'agissant des denrées livrées | 5% |
| Qualité | Sous-critère 4.3. Performance environnementale de la chaîne d'approvisionnement | 5% |
| Prix | Critère 1. Prix sur la base du Dqe | 50% |
Lots5 lots
LOT-0001Lot n°1 Boissons▶
| Code CPV | 15890000 |
| Renouvellements max | 3 |
| Conditions renouvellement | Chaque lot est conclu pour une durée initiale d'un (1) an à compter de sa notification. Il peut être reconduit trois (3) fois par périodes successives d'un (1) an, sans que la durée totale ne puisse excéder quatre (4) ans. Il s'agit de la période au cours de laquelle peuvent être émis les bons de commande. Le contrat est reconduit de manière tacite. Le titulaire du contrat ne peut pas refuser la reconduction de celui-ci. En cas de non-reconduction, le pouvoir adjudicateur en informe alors le titulaire par courrier recommandé avec accusé de réception, en respectant un préavis de deux (2) mois avant la date anniversaire du contrat (date de notification). Si le montant maximum annuel des commandes est atteint avant la fin de sa durée de validité ou qu'il n'est plus possible d'effectuer des commandes, le montant restant à engager sur le contrat étant trop faible, l'acheteur se réserve la possibilité de notifier au titulaire une reconduction anticipée du contrat |
Critères d'attribution
| Type | Description | Pondération |
|---|---|---|
| Qualité | Critère 2. Valeur technique | 20% |
| Qualité | Sous-critère 2.1. Qualité de service et organisation dédiée à l'exécution de la prestation | 10% |
| Qualité | Sous-critère 2.2. Sécurité d'approvisionnement | 10% |
| Qualité | Critère 3. Optimisation des délais de livraison | 10% |
| Qualité | Critère 4. Qualité environnementale de la prestation | 20% |
| Qualité | Sous-critère 4.1. Performance de l'offre en matière de produits durables et de qualité tels que définis par la loi Egalim | 10% |
| Qualité | Sous-critère 4.2. Moyens mis en oeuvre pour la réduction des emballages s'agissant des denrées livrées | 5% |
| Qualité | Sous-critère 4.3. Performance environnementale de la chaîne d'approvisionnement | 5% |
| Prix | Critère 1. Prix sur la base du Dqe | 50% |
LOT-0002Lot n°2 Viandes fraiches et charcuterie▶
| Code CPV | 15890000 |
| Renouvellements max | 3 |
| Conditions renouvellement | Chaque lot est conclu pour une durée initiale d'un (1) an à compter de sa notification. Il peut être reconduit trois (3) fois par périodes successives d'un (1) an, sans que la durée totale ne puisse excéder quatre (4) ans. Il s'agit de la période au cours de laquelle peuvent être émis les bons de commande. Le contrat est reconduit de manière tacite. Le titulaire du contrat ne peut pas refuser la reconduction de celui-ci. En cas de non-reconduction, le pouvoir adjudicateur en informe alors le titulaire par courrier recommandé avec accusé de réception, en respectant un préavis de deux (2) mois avant la date anniversaire du contrat (date de notification). Si le montant maximum annuel des commandes est atteint avant la fin de sa durée de validité ou qu'il n'est plus possible d'effectuer des commandes, le montant restant à engager sur le contrat étant trop faible, l'acheteur se réserve la possibilité de notifier au titulaire une reconduction anticipée du contrat |
Critères d'attribution
| Type | Description | Pondération |
|---|---|---|
| Qualité | Critère 2. Valeur technique | 20% |
| Qualité | Sous-critère 2.1. Qualité de service et organisation dédiée à l'exécution de la prestation | 10% |
| Qualité | Sous-critère 2.2. Sécurité d'approvisionnement | 10% |
| Qualité | Critère 3. Optimisation des délais de livraison | 10% |
| Qualité | Critère 4. Qualité environnementale de la prestation | 20% |
| Qualité | Sous-critère 4.1. Performance de l'offre en matière de produits durables et de qualité tels que définis par la loi Egalim | 10% |
| Qualité | Sous-critère 4.2. Moyens mis en oeuvre pour la réduction des emballages s'agissant des denrées livrées | 5% |
| Qualité | Sous-critère 4.3. Performance environnementale de la chaîne d'approvisionnement | 5% |
| Prix | Critère 1. Prix sur la base du Dqe | 50% |
LOT-0003Lot n°3 Produits laitiers et oeufs▶
| Code CPV | 15890000 |
| Renouvellements max | 3 |
| Conditions renouvellement | Chaque lot est conclu pour une durée initiale d'un (1) an à compter de sa notification. Il peut être reconduit trois (3) fois par périodes successives d'un (1) an, sans que la durée totale ne puisse excéder quatre (4) ans. Il s'agit de la période au cours de laquelle peuvent être émis les bons de commande. Le contrat est reconduit de manière tacite. Le titulaire du contrat ne peut pas refuser la reconduction de celui-ci. En cas de non-reconduction, le pouvoir adjudicateur en informe alors le titulaire par courrier recommandé avec accusé de réception, en respectant un préavis de deux (2) mois avant la date anniversaire du contrat (date de notification). Si le montant maximum annuel des commandes est atteint avant la fin de sa durée de validité ou qu'il n'est plus possible d'effectuer des commandes, le montant restant à engager sur le contrat étant trop faible, l'acheteur se réserve la possibilité de notifier au titulaire une reconduction anticipée du contrat |
Critères d'attribution
| Type | Description | Pondération |
|---|---|---|
| Qualité | Critère 2. Valeur technique | 20% |
| Qualité | Sous-critère 2.1. Qualité de service et organisation dédiée à l'exécution de la prestation | 10% |
| Qualité | Sous-critère 2.2. Sécurité d'approvisionnement | 10% |
| Qualité | Critère 3. Optimisation des délais de livraison | 10% |
| Qualité | Critère 4. Qualité environnementale de la prestation | 20% |
| Qualité | Sous-critère 4.1. Performance de l'offre en matière de produits durables et de qualité tels que définis par la loi Egalim | 10% |
| Qualité | Sous-critère 4.2. Moyens mis en oeuvre pour la réduction des emballages s'agissant des denrées livrées | 5% |
| Qualité | Sous-critère 4.3. Performance environnementale de la chaîne d'approvisionnement | 5% |
| Prix | Critère 1. Prix sur la base du Dqe | 50% |
LOT-0004Lot n°4 Produits surgelés▶
| Code CPV | 15890000 |
| Renouvellements max | 3 |
| Conditions renouvellement | Chaque lot est conclu pour une durée initiale d'un (1) an à compter de sa notification. Il peut être reconduit trois (3) fois par périodes successives d'un (1) an, sans que la durée totale ne puisse excéder quatre (4) ans. Il s'agit de la période au cours de laquelle peuvent être émis les bons de commande. Le contrat est reconduit de manière tacite. Le titulaire du contrat ne peut pas refuser la reconduction de celui-ci. En cas de non-reconduction, le pouvoir adjudicateur en informe alors le titulaire par courrier recommandé avec accusé de réception, en respectant un préavis de deux (2) mois avant la date anniversaire du contrat (date de notification). Si le montant maximum annuel des commandes est atteint avant la fin de sa durée de validité ou qu'il n'est plus possible d'effectuer des commandes, le montant restant à engager sur le contrat étant trop faible, l'acheteur se réserve la possibilité de notifier au titulaire une reconduction anticipée du contrat |
Critères d'attribution
| Type | Description | Pondération |
|---|---|---|
| Qualité | Critère 2. Valeur technique | 20% |
| Qualité | Sous-critère 2.1. Qualité de service et organisation dédiée à l'exécution de la prestation | 10% |
| Qualité | Sous-critère 2.2. Sécurité d'approvisionnement | 10% |
| Qualité | Critère 3. Optimisation des délais de livraison | 10% |
| Qualité | Critère 4. Qualité environnementale de la prestation | 20% |
| Qualité | Sous-critère 4.1. Performance de l'offre en matière de produits durables et de qualité tels que définis par la loi Egalim | 10% |
| Qualité | Sous-critère 4.2. Moyens mis en oeuvre pour la réduction des emballages s'agissant des denrées livrées | 5% |
| Qualité | Sous-critère 4.3. Performance environnementale de la chaîne d'approvisionnement | 5% |
| Prix | Critère 1. Prix sur la base du Dqe | 50% |
LOT-0005Lot n°5 Epicerie sèche▶
| Code CPV | 15890000 |
| Renouvellements max | 3 |
| Conditions renouvellement | Chaque lot est conclu pour une durée initiale d'un (1) an à compter de sa notification. Il peut être reconduit trois (3) fois par périodes successives d'un (1) an, sans que la durée totale ne puisse excéder quatre (4) ans. Il s'agit de la période au cours de laquelle peuvent être émis les bons de commande. Le contrat est reconduit de manière tacite. Le titulaire du contrat ne peut pas refuser la reconduction de celui-ci. En cas de non-reconduction, le pouvoir adjudicateur en informe alors le titulaire par courrier recommandé avec accusé de réception, en respectant un préavis de deux (2) mois avant la date anniversaire du contrat (date de notification). Si le montant maximum annuel des commandes est atteint avant la fin de sa durée de validité ou qu'il n'est plus possible d'effectuer des commandes, le montant restant à engager sur le contrat étant trop faible, l'acheteur se réserve la possibilité de notifier au titulaire une reconduction anticipée du contrat |
Critères d'attribution
| Type | Description | Pondération |
|---|---|---|
| Qualité | Critère 2. Valeur technique | 20% |
| Qualité | Sous-critère 2.1. Qualité de service et organisation dédiée à l'exécution de la prestation | 10% |
| Qualité | Sous-critère 2.2. Sécurité d'approvisionnement | 10% |
| Qualité | Critère 3. Optimisation des délais de livraison | 10% |
| Qualité | Critère 4. Qualité environnementale de la prestation | 20% |
| Qualité | Sous-critère 4.1. Performance de l'offre en matière de produits durables et de qualité tels que définis par la loi Egalim | 10% |
| Qualité | Sous-critère 4.2. Moyens mis en oeuvre pour la réduction des emballages s'agissant des denrées livrées | 5% |
| Qualité | Sous-critère 4.3. Performance environnementale de la chaîne d'approvisionnement | 5% |
| Prix | Critère 1. Prix sur la base du Dqe | 50% |
Conditions de participation
Prérequis standards pour tout marché public
- Ne pas être en situation d'exclusion légale (art. L2141 du Code de la commande publique)
- Être à jour de vos cotisations fiscales et sociales
- Disposer des capacités techniques et financières adaptées à ce marché
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