FOURNITURE ET LIVRAISON DE REPAS A DOMICILE EN LIAISON FROIDE POUR LES PERSONNES AGEES ET HANDICAPEES DE LA COMMUNE

Valeur estimée

1 136 000 €

Lieu

Département 13

Nature

Services

Délai

31j restants

Section 1 — Acheteur

Nom officiel	VILLE DE CHATEAUNEUF LES MARTIGUES
Adresse	PLACE BELLOT
Code postal	13168
Ville	CHATEAUNEUF LES MARTIGUES CEDEX
Département	13
Région	Provence-Alpes-Côte d'Azur
Téléphone	+33442768900
Email	commande.publique@chateauneuf-les-martigues.fr
Site web / DCE	http://www.chateauneuf-les-martigues.fr

Section 2 — Procédure

Description

FOURNITURE ET LIVRAISON DE REPAS A DOMICILE EN LIAISON FROIDE POUR LES PERSONNES AGEES ET HANDICAPEES DE LA COMMUNE

Identifiant procédure	89414b98-ba13-4fa3-ba81-7b8873399e1f
Identifiant interne	SCP2026-10
Type de procédure	AO Ouvert
Procédure accélérée	Oui
Nature du marché	Services
Code CPV principal	55521100
Valeur estimée HT	1 136 000 € EUR
Lieu d'exécution	Département 13
Base juridique	32014L0024
Allotissement	1 lot

Calendrier

Date de publication	23 août 2026
Date limite de réponse	30 septembre 2026(31 jours restants)

Critères d'attribution

Type	Description	Pondération
Qualité	Valeur technique apprécié au travers du mémoire technique : 1. Variété des menus, noté sur 10 points : - Fournir les menus sur 4 semaines pour chaque saison : Printemps, Eté, Automne, Hiver (les 8 éléments composant le menu doivent être détaillés). - Fournir les menus des repas améliorés et repas de fêtes 2. Dégustation des trois menus sur place et emballages, notés sur 25 points : - Variété et qualité des menus évaluées sur la base d’une proposition de menus pour un mois complet pour chaque saison (Printemps, Eté, Automne, Hiver) et qualité gustative apprécié sur la base de trois menus type : échantillon à fournir. Menu 1 : Carottes râpées – Poulet aux olives – Pommes vapeurs – Saint Paulin – Eclair au chocolat Menu 2 : Salade strasbourgeoise – Pavé de saumon au citron – Epinards crème – Roquefort – Flan aux œufs Menu 3 : Menu de fête NOEL - Entrée : Mousse de foie gras avec toast - Plat : Viande festive type magret ou chapon avec pomme dauphine et fagot de haricots verts - Fromage : Crottin de chèvre avec miel et salade croutons - Dessert : Bûche de Noël 3. Présentation du repas (emballage tel que livré au domicile), noté sur 2,5 points : - Evaluation au vu des échantillons fournis. 4. Ouverture facile des opercules, noté 1,5 points 5. Variété du menu de substitution, noté sur 1 point : - Fournir une liste des repas de substitution proposée pour 5 jours	40.00%
Prix	Prix sur la base du total DQE	35.00%
Qualité	Mesure prises par le candidat sur plan environnemental et social : - Mise en œuvre par le prestataire sur les emballages à tous les niveaux du processus : réduction (noté sur 5 points), recyclage (noté sur 5 points) - Gestion des produits approchant la date de péremption ou périmés, noté sur 5 points - Emploi de personnes en situation de handicap ou en parcours d’insertion pour la préparation des repas, noté sur 5 points	20.00%
Qualité	Livraison : - Formation et identification des livreurs, noté sur 2,5 points - Délai d’intervention en cas de dysfonctionnement pour livraison incomplète, erreur de menu…, noté sur 2,5 points	5.00%

Section 5 — Lots1 lot

LOT-0001FOURNITURE ET LIVRAISON DE REPAS A DOMICILE EN LIAISON FROIDE POUR LES PERSONNES AGEES ET HANDICAPEES DE LA COMMUNE

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Code CPV	55521100
Renouvellements max	3

Critères d'attribution

Type	Description	Pondération
Qualité	Valeur technique apprécié au travers du mémoire technique : 1. Variété des menus, noté sur 10 points : - Fournir les menus sur 4 semaines pour chaque saison : Printemps, Eté, Automne, Hiver (les 8 éléments composant le menu doivent être détaillés). - Fournir les menus des repas améliorés et repas de fêtes 2. Dégustation des trois menus sur place et emballages, notés sur 25 points : - Variété et qualité des menus évaluées sur la base d’une proposition de menus pour un mois complet pour chaque saison (Printemps, Eté, Automne, Hiver) et qualité gustative apprécié sur la base de trois menus type : échantillon à fournir. Menu 1 : Carottes râpées – Poulet aux olives – Pommes vapeurs – Saint Paulin – Eclair au chocolat Menu 2 : Salade strasbourgeoise – Pavé de saumon au citron – Epinards crème – Roquefort – Flan aux œufs Menu 3 : Menu de fête NOEL - Entrée : Mousse de foie gras avec toast - Plat : Viande festive type magret ou chapon avec pomme dauphine et fagot de haricots verts - Fromage : Crottin de chèvre avec miel et salade croutons - Dessert : Bûche de Noël 3. Présentation du repas (emballage tel que livré au domicile), noté sur 2,5 points : - Evaluation au vu des échantillons fournis. 4. Ouverture facile des opercules, noté 1,5 points 5. Variété du menu de substitution, noté sur 1 point : - Fournir une liste des repas de substitution proposée pour 5 jours	40.00%
Prix	Prix sur la base du total DQE	35.00%
Qualité	Mesure prises par le candidat sur plan environnemental et social : - Mise en œuvre par le prestataire sur les emballages à tous les niveaux du processus : réduction (noté sur 5 points), recyclage (noté sur 5 points) - Gestion des produits approchant la date de péremption ou périmés, noté sur 5 points - Emploi de personnes en situation de handicap ou en parcours d’insertion pour la préparation des repas, noté sur 5 points	20.00%
Qualité	Livraison : - Formation et identification des livreurs, noté sur 2,5 points - Délai d’intervention en cas de dysfonctionnement pour livraison incomplète, erreur de menu…, noté sur 2,5 points	5.00%

Conditions de participation

Prérequis standards pour tout marché public

Ne pas être en situation d'exclusion légale (art. L2141 du Code de la commande publique)
Être à jour de vos cotisations fiscales et sociales
Disposer des capacités techniques et financières adaptées à ce marché

Consultez le règlement de la consultation dans le DCE pour les conditions spécifiques à cet appel d'offres. Accéder au DCE →

Comment postuler

Télécharger le dossier de consultation (DCE)

Le DCE contient tous les documents nécessaires : règlement de la consultation (RC), CCAP, CCTP, BPU/DQE…

Accéder au DCE →

Analyser les documents et vérifier votre éligibilité

Vérifiez les critères d'attribution, les conditions de participation et assurez-vous que votre offre répond au besoin exprimé dans le CCTP.

Préparer votre candidature

Rassemblez les pièces habituelles : DC1 (lettre de candidature), DC2 (déclaration du candidat), références similaires, attestations fiscales et sociales, mémoire technique.

Déposer votre offre avant le 30 septembre 202631j restants

Déposez votre offre sur la plateforme indiquée dans le règlement de la consultation. En cas de question, contactez directement l'acheteur.

✉️ commande.publique@chateauneuf-les-martigues.fr 📞 +33442768900